發布時間：2026/5/13 16:15
圖文／鏡週刊
蛋黃酥名店「陳耀訓·麵包埠」今（13日）突然在粉專公告，門市與廚房將進行整修，5月24日起暫停營業，預計7月中旬重新開張。業者表示，開業7年來從未與夥伴好好休息，正好藉由這次機會讓同仁充電。
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「陳耀訓·麵包埠」今日在社群公告，店面將於5月24日起暫停營業，進行門市與廚房整修，預計於7月中旬重新恢復營業。業者說明，這是個有點突然、但他們期待很久的決定。
業者指出，開店7年來同仁們幾乎沒有真正停下來過，因此想把這段時間留給每一位夥伴好好休息，包含創辦人陳耀訓師傅。
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所以與其說是「暫停營業」，更像一次重新充電，提醒熟客若最近剛好經過，記得進來帶個麵包，「因為接下來你可能會有一陣子吃不到而有點想念。」
不過師傅的腦袋大概不會停止發想，新的味道、新的想法、新的麵包可能早就在某個深夜悄悄開始發酵。「期待更好的相見，很有可能回來的時候我們又變得更瘋一點。」
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