瘋神後來咧／獨家！《瘋神》班底斷炊　卡古賣雞蛋糕討生活

圖文／鏡週刊

章瑞麟（卡古）因擅長模仿周杰倫、陳雷等明星，曾在《瘋神無雙》當固定班底，但節目無預警收攤後，演藝工作銳減，為了支付每月高達十多萬元的車貸、房貸，近日他與交往多年的女友，在北市內湖開設雞蛋糕店，卻差點付不出房貸。

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景氣不佳波及電視台，導致不少節目陸續熄燈，卡古也成了受害者。為了生存，他去年11月被目擊在基隆七堵擺攤，雞蛋糕才賣了短短4個月，就因租金、品質控管等問題，決定結束營業。

漲租收攤　改找店面

事隔2個月，卡古又在台北內湖科學園區重新開業，這次另起爐灶，不僅是實體店面，銷售品項也增加了手搖飲。卡古透露，原本擺攤地點的租金突然調漲，加上路邊攤涉及法規問題，考量夏季將至及長期經營需求，最後決定改租店面，「原本攤位的設備、租金加一加，其實跟店面花費差不了多少，所以才決定找店面。」

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卡古前進內科一級戰區賣雞蛋糕和手搖飲，只能講求薄利多銷，且雞蛋糕成本低，加上內科園區的手搖飲需求不小，與女友討論過後決定藉此營利。

卡古出道超過10年，在《瘋神無雙》當固定班底時，因為曝光量大，工作、收入相對穩定，沒想到節目突然收掉，讓他的收入銳減，今年至今只接到兩個節目通告，為了生計才決定開店賣雞蛋糕。目前女友負責做雞蛋糕，他則負責製作手搖飲，店裡也沒找人手幫忙，就是希望省下人事成本，將每個月的房租與食材備料等開銷，控制在四萬元內，並儘快還清房貸、車貸。

自力裝修　省六十萬

卡古坦言，投入餐飲業後才發現，這條路比想像中艱辛，「飲料品牌的競爭太強了，想殺出一條血路，至少要撐住。」為了節省開店成本，卡古租下7坪大的店面後，店內裝潢全部一手包辦，「自己拆除、批土、刷油漆，所有能省的都省，原本設計、器材等費用預估近百萬元，最後只花了40萬元。」

感慨演藝圈寒冬已至，卡古說自己41歲轉行賣雞蛋糕，現在每天可以賣出100份，收入雖不高，但他仍樂觀看待目前的工作。

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