名古屋學生最愛的平價拉麵店！一碗麵加冰淇淋只要銅板價　還能回味青春

發布時間：2026/7/15 13:09

名古屋在地拉麵連鎖店「スガキヤ（Sugakiya）」不僅品牌形象可愛，價格也很親民。

圖文／鏡週刊

在名古屋覓食，味噌豬排、鰻魚飯、手羽先都吃過了，還可以去吃名古屋家喻戶曉的拉麵品牌「スガキヤ（Sugakiya）」，スガキヤ是當地知名的平價拉麵連鎖店，對在地人來說，吃碗拉麵再來一支冰淇淋，就是夏日最美好的小確幸。

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「スガキヤ（大須店）」是當地學生黨最愛的拉麵店，1950至70年代進駐購物中心與美食街，是名古屋庶民拉麵名店。

スガキヤ創立於1946年，最初是在名古屋榮開設的一間甜品店，1948年後開始新增了拉麵品項，逐漸發展成今日的名古屋代表性連鎖拉麵品牌。在名古屋長大的友人表示，這裡充滿她學生時代的回憶，高中放學後都會和同學來吃一碗熱騰騰的拉麵，便宜又好吃。

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湯頭主打融合豚骨與魚介風味的日式豚骨高湯，最基本的拉麵一碗500日圓有找，只要新台幣85元，這價格簡直太佛心，湯底呈現淡淡乳白色澤，入口滑順不厚重，最經典的「特製ラーメン」，一次集結叉燒、溏心蛋、海苔、筍乾等配料，份量剛好，價格親民，是初訪的入門選擇。

最基本款的拉麵「ラーメン」（左，430日圓／個，約NT$85）一碗500日圓有找，小碗甚至只要290日圓；搭配一杯大須店限定的「メロンフロート」（右，340日圓／個，約NT$67）哈蜜瓜口味的蘇打冰淇淋，台幣150元就可以吃得很滿足。

「特製ラーメン」以招牌日式豚骨風湯頭為基底，搭配叉燒、半熟蛋、筍乾與蔥花，價格同樣很親民。（740日圓／個，約NT$148）

店裡還有一大特色，獨家自創的「ラーメンフォーク（拉麵叉匙）」，將湯匙與叉子合而為一，聰明的設計非常方便食用。吉祥物スーちゃん也很可愛，她的設定是出生於愛知縣名古屋市的8歲女孩，綁著雙辮子、戴著圓點蝴蝶結，喜歡吃拉麵與霜淇淋，一個人入座用餐有スーちゃん陪著就不孤單。

位於名古屋大須商店街內的「スガキヤ大須店」，近年重新打造外觀與內裝，重現早期的懷舊氛圍，粉紅與白色條紋為主視覺的店外觀超級搶眼，除了拉麵，スガキヤ也沒捨棄老本行，品牌最初就是以甜品起家，因此菜單至今仍保留了冰淇淋、聖代等甜點選項，不少日本學生放學後，吃完拉麵來一份飯後甜點，補充完體力，再去旁邊的商店街，逛好買滿再回家。

スガキヤ最初是以甜點起家，很多人吃完拉麵都會來一支霜淇淋「ソフトクリーム」（右，190日圓／個，約NT$37）或巧克力聖誕「チョコクリーム」（左，290日圓／個，約NT$57）。

スガキヤ（大須店）

地址：日本愛知縣名古屋市中區大須3-45-2
電話：+81-806-993-9305
營業時間： 10：30～20：00，週四公休。

日本旅遊資訊

簽證：台灣旅客持有效護照入境日本免簽證，最長可停留90天。
匯率：新台幣兌換日圓約為1：5.06。（2026年7月資料）
時差：比台灣快1小時
航班：從台灣桃園機場飛往日本名古屋中部國際機場，平均航程約2小時30分鐘至3小時；中華航空、星宇航空、台灣虎航、樂桃航空、日本航空等，均有台灣往返名古屋直飛航班。