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爆陳其邁食安會議怒問20%標準誰訂的 蔣萬安:現場無人敢回答

發布時間:2026/7/27 18:16

記者鄧宇婷/台北報導

中聯油脂毒油事件延燒近一個月,行政院日前邀集六都市長討論《食安法》修法。台北市長蔣萬安今(27)日接受資深媒體人黃光芹專訪時,揭露會議現場情形,指稱高雄市長陳其邁當場質疑中央訂定「20%下架標準」的依據,甚至重話追問「20%的下架標準到底是誰定的?」但現場一片沉默,無人回應。蔣萬安表示,不論藍綠,地方首長都無法接受中央第一時間蓋牌、訂出20%下架標準,以及在尚未確認食品安全無虞前,就急於恢復產品上架。

蔣萬安今日接受資深媒體人黃光芹專訪時,揭露會議現場情形,指稱高雄市長陳其邁當場質疑中央訂定「20%下架標準」的依據,甚至重話追問「20%的下架標準到底是誰定的?」但現場一片沉默,無人回應。(圖/鄧宇婷攝)

蔣萬安指出,中央衛福部早在6月30日就接獲相關通報,但到了7月2日、7月3日討論期間,媒體已披露,行政院仍要求針對是否公布業者名單再考慮。直到7月3日食藥署召開記者會時,仍拒絕公布第二層業者名單。

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蔣萬安表示,站在地方政府立場,這樣的做法既難以理解,也令人感到不可思議。他批評,中央的處理方式形同「蓋牌」,直到食藥署承受地方政府反對壓力後,才不得不公開業者名單,如今卻又矢口否認,明明都是記者會公開直播、衛福部食藥署對外的講法,為什麼到現在還要公然說謊?

他接著指出,中央隔天又訂出20%的下架門檻,規定只有產品含有20%以上相關成分才須下架,低於20%則不在下架範圍。他質疑,如果檢驗結果是18.9%或17%,難道民眾食用就沒有安全疑慮?

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談及上週二行政院召開的《食安法》修法會議,蔣萬安透露,當天包括他、台中市長盧秀燕及高雄市長陳其邁等六都首長均出席。會中,陳其邁直接提出質疑,20%標準到底是誰定的,但現場無人回應,沒有任何人出面承認或回答。

蔣萬安進一步還原會議內容表示,陳其邁當時也提到,地方政府因產品下架、恢復上架的政策反覆,已被搞得人仰馬翻,對於中央制定20%下架標準完全無法接受,發言時口氣相當重,但依舊沒有人出面回應。他表示,包括與會地方首長在內,大家站在地方父母官的立場,都無法同意在尚未確保食品安全無虞之前,就貿然恢復相關產品上架。

針對恢復上架爭議,蔣萬安表示,依據《食安法》規定,應是在產品當初下架原因消滅後,才能恢復販售。他反問,政府查明了原因沒有?既然連污染原因都尚未查清,就向民眾宣稱可以恢復上架、安全無虞,這正是令他感到氣憤之處。他批評,中央從事件初期蓋牌,到制定20%下架標準,如今甚至在原因尚未查明前,就準備讓產品全面恢復上架,令人不禁質疑,政府究竟是在捍衛業者利益,還是在捍衛人民健康?

他也提到,725當天許多民眾自發走上凱道,不少家長帶著孩子到場,也有一般民眾自行製作標語參與,就是因為食安議題不分藍、綠、白,大家關心食安是不分藍綠白。

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