放手泰山拚再起1／詹岳霖靠八寶粥工法跨足寵物鮮食　罐罐生產前先請「叼嘴王后」試吃

（圖文／鏡周刊）
不僅看準寵物商機，2023年創辦寵物品牌「愛貓一生」的詹岳霖更成為貓奴。「我現在絕對是貓奴！我的『黑豹』最喜歡在我肩膀上『呼嚕呼嚕』。」一邊秀出手機桌布上的黑色愛貓黑豹，詹岳霖露出甜蜜眼神，「牠很黏人。貓是你的情人，牠一撒嬌，你整個人就爛了。」

詹岳霖拿出數據分析，全球寵物食品市場近10年的年複合成長率約為5～7％，亞洲地區甚至達到8～12％，「從『吃得飽』走向『吃得好』，滿足挑嘴、腸胃敏感、皮膚保健和年齡分段等分眾化需求，對原料和製程方式的要求也更高。」

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談起創業之路，詹岳霖透露，2021年，朋友介紹他認識隆順漁業集團總經理王志遠。當時王志遠正苦於COVID-19疫情，2人聊天中談到，捕撈的漁獲，有部分供應到泰國，當成貓食品原料，並一起前往泰國工廠考察。

「當地（泰國）仍依賴大量人工和多重加工，產品經過2次殺菌，營養與風味明顯流失，必須透過人工添加物來補齊。」意識到「貓經濟」潛力，詹岳霖浮現創業點子，「跟王總（王志遠）說我會做罐頭，不然我來試試看。」

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詹岳霖拿出看家本領，利用泰山經典產品八寶粥的經驗，「八寶粥是將生食穀物充填進馬口鐵，封蓋再高溫殺菌和熱化食材，風味完整保留。我們就把台灣鰹魚，以類似的工法，做出貓咪鮮食杯。」他詳細解釋。

2人還「聘雇」愛貓一生的品牌大使貓「My Queen」擔任一號試吃官，並找百隻貓咪鑑定產品。「一開始產品牠不吃，現在進食的比例達到8、9成。」詹岳霖笑著說，最困難的就是「貓要願意吃」，尤其貓咪對鮮食又格外挑嘴，「做出選擇的不是人，而是貓的『嗜口性』。」

此外，詹岳霖還堅持官網直營、工廠直送的「D2C（Direct to Consumer）」商業模式。「以前泰山純水銷售100元，有70元被零售業拿走，」執掌泰山期間，詹岳霖曾決斷投資全家便利商店，如今則反其道而行，省下中間分潤，換取更好的原料和價格，「零售業抽成很多，現在不再跟零售業玩。」

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