微波爐煮水餃秘訣大公開　免顧爐火輕鬆上桌百萬人狂讚

圖文／鏡週刊

原來冷凍水餃不用開火也能輕鬆開動！日前有網友在社群分享超方便的微波水餃祕訣，只要拿個能夠微波的容器，倒進滾燙熱水後直接放進微波爐加熱，大約8分鐘就能享用美味水餃，不僅省去顧爐火的麻煩，也不用擔心餃子皮煮破，貼文一出直接吸引破百萬人朝聖。

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如何用微波爐煮水餃？

這名網友在Threads發文分享微波水餃神招，只要準備可微波容器，加熱水後直接送進微波爐，就能完全不用顧爐火，直接吃到熱騰騰水餃。他表示操作步驟超級簡單，先把冷凍水餃放入耐熱容器，加熱水蓋過水餃，蓋上蓋子後用微波爐高火微波5分鐘，拿出來輕輕拌開，接著放回微波爐再以高火微波3分鐘，全程大約8分鐘就完成。

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用微波爐煮水餃有什麼好處？

網友表示以上是以15顆水餃為基準，這樣煮出來的熟度最剛好，若數量有落差則可以自己彈性調整時間。這個方法最大的好處就是不用盯著瓦斯爐，也不怕水餃在滾水中皮開肉綻。實際品嘗時，內餡滋味比水煮還要香濃，前後花不到10分鐘就搞定，讓他激讚：「應該頒諾貝爾獎給發明這個方法的人」。

網友狂讚

貼文才剛發布就掀起熱烈討論，許多人狂刷留言直呼找到深夜救星，「這太厲害了，徹底改變人生」「謝謝你，終於不用再把水餃煮破皮了」，還有部分人直言學會這招後，半夜嘴饞再也不用大費周章洗鍋子，並感謝原PO拯救了每次都把水餃煮破的手殘黨。

如何用電鍋蒸水餃？

另外，網友還貢獻另一招超省事的電鍋蒸水餃法，只要把冷凍水餃整齊排在盤子裡送進電鍋，外鍋倒點水蒸個10分鐘就大功告成，蒸出來的餃子皮還會Q彈到不行，口感簡直跟餐廳蒸餃一模一樣。

 

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