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快設鬧鐘!彰化名店「不二坊」明早電話開搶 十大蛋黃酥名店一次看 

發布時間:2023/8/15 20:01

記者薛明峻/綜合報導

堪稱蛋黃酥界愛馬仕的陳耀訓蛋黃酥,上月中開賣即秒殺;蛋黃酥界香奈兒的「法朋蛋黃酥」,開賣後也是20分鐘內完售,讓許多民眾扼腕不已。而彰化超人氣蛋黃酥「不二坊」,將於明(16)日一早開放電話預購,勢必再掀搶購熱。

彰化超人氣蛋黃酥「不二坊」,將於明日一早9點開放電話預購。(圖/資料照片)

不二坊日前公告,中秋節訂單將於8月16日開放接受電話訂購,訂購時間為每日早上9點至中午12點,及每日下午2點30分至5點30分,電話訂單確認後即無法修改日期和數量,且不接受宅配需求,僅提供現場取貨服務,若開放電話訂單一周內電話直接轉語音,表示中秋電話訂單已滿,不再接受訂單。

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除此之外,包含北市百年老店李亭香、台中名店裕珍馨,及台南名店滋養軒等,均已開放中秋禮盒預購,並祭出85折等優惠活動,喜歡蛋黃酥的民眾要搶要快。

北市迪化街百年老店李亭香
以相傳128年的正宗傳統古法製作蛋黃酥,醃製的鹹蛋黃搭配口感細如金沙的烏豆沙餡,配合表層刷上土雞蛋黃的香酥外皮,一口咬下的多層次口感,是蛋黃酥饕客不可少的一味。中秋禮盒現在已開放預定,即日起至9月12日訂購可享預購價。

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李亭香醃製的鹹蛋黃,搭配口感細如金沙的烏豆沙餡,配合表層刷上土雞蛋黃的香酥外皮,一口咬下的多層次口感。(圖/李亭香臉書)

新北板橋小潘蛋糕坊
小潘蛋糕坊的蛋黃酥,有分烏豆沙(紅豆)及豆蓉(綠豆)兩種內餡,口感鬆軟,內餡不會過甜,蛋黃更是大顆飽滿,但僅限現場販售,未設置網路販售平台。

新北永和漢坊餅藝
金黃餅皮口感酥鬆、層次分明,內餡使用店內招牌綠豆沙,包入特選的有機紅土鴨蛋黃,甜鹹滋味裡還帶有綠豆獨特的淡雅清香。另外還有以上等正宗沖繩黒糖製作的沖繩黑糖蛋黃酥,8月29日前預購中秋禮盒享9折優惠。

新北蘆洲龍鳳堂
龍鳳堂的蛋黃酥蟬聯多屆冠軍,除了經典款烏豆沙蛋黃酥、綠豆沙蛋黃酥、貴妃蛋黃酥,還有獨特柚子造型,含有濃濃柚子香的柚見中秋蛋黃酥,及嚴選在地南瓜製作,口感綿密的南瓜馬車蛋黃酥,展現中式糕餅新面貌。中秋禮盒即日起至9月8日預購,且於9月8日至18日之間提貨,單筆消費滿1萬5000元可享85折優惠。

龍鳳堂的柚見中秋蛋黃酥有獨特柚子造型,含有濃濃柚子香。(圖/龍鳳堂官網)

台中名店裕珍馨
蛋黃酥層次鮮明的餅皮內,以綿密化口的烏豆沙包裹住濃郁的鹹蛋黃,一口咬下,酥鬆的餅皮與細緻豆餡在口中綻放,中秋限定的菠蘿蛋黃酥,則是金黃酥脆的菠蘿皮,風味嶄新。中秋禮盒已開放宅配訂單,提早訂購可享早鳥優惠。

台南名店滋養軒
蛋黃酥外皮香酥層次分明、內裡有整顆鴨蛋華口感滑嫩,不管是包著傳統的烏豆沙、鹹綠豆沙,或是新式的芋泥、抹茶內餡,均讓人唇齒留香。中秋禮盒已可線上訂購,9月1日前預購,並指定9月13日前宅配、來店自取,滿5000元即享95折優惠;滿2萬元享9折優惠。

台南佳里金葡萄蛋黃酥
傳承三代的蛋黃酥老店,每到中秋節均大排長龍,酥香的外皮連底部都酥脆,蛋黃大顆,豆沙不會過甜,。現已開始接受中秋預定,9月1日至29日僅提供烏豆沙蛋黃酥、綠豆椪肉脯蛋黃酥2種口味,惟9月14日至29日自取、外送、宅配訂單已滿,截止預訂,僅開放現場購買。

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