【獨家】陶晶瑩創業「辣杯杯」熱潮散去　開業1年多撤出美食街

圖文／鏡週刊

陶晶瑩與老公李李仁自創的麻辣燙品牌「辣杯杯」，去年初進駐百貨美食街，最高紀錄曾創下3天完售的亮眼業績，本刊接獲獨家消息，「辣杯杯」開業1年多，開店之初曾創下忙到店員「來不及出餐」的紀錄，已於近日約滿悄悄撤出美食街。

辣杯杯從網路店鋪到進駐百貨美食街，去年初開業就創下連續3天完售，當時曾連續多日創下美食街銷售第一的品牌，不僅忙到老闆陶晶瑩親自上陣在店內站收銀，老公李李仁更是捲起袖子，在美食街內幫忙收拾碗盤。卻也因為品牌人氣瞬間高漲，導致被客訴出餐太慢、麵沒煮熟等問題，所幸，當時陶晶瑩還發問道歉，甚至現身店內安撫員工以及消費者。

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由於業績亮眼，也引來商機，當時陶晶瑩受訪就曾鬆口品牌計畫拓店到南台灣，甚至開出高薪招募員工，卻沒想到開店才半年，竟爆出前任董事長阻礙公司請款給廠商，開店計畫也因此而止步，為解決股東糾紛的危機，最後陶晶瑩還先墊付300多萬元應急。新聞曝光後，陶晶瑩更是直接發聲明給支持他們的廠商說明原委。

據悉，辣杯杯在百貨美食街開店一年多，昔日人潮多到來不及出餐，如今卻熱潮散去，已於今年8月底撤出百貨美食街，讓不少想嚐鮮的消費者撲空。

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