【夜飲香港】COA冠軍調酒師開新店!「The Savory Project」把牛肉沙拉、印度香飯注入雞尾酒 創作驚奇鮮鹹滋味
2024.02.04連續3年奪得亞洲50最佳酒吧冠軍頭銜的調酒師AjitGurung,與夥伴在2023夏季推出全新酒吧「TheSavoryProject」。圖文/鏡週刊除了甜、酸、苦、辣,雞尾酒還能有...
【夜飲香港】前Argo首席調酒師另起爐灶! 「Bar Leone」用義式雞尾酒打造蘇豪區「羅馬式酒吧」
2024.02.03義大利調酒師LorenzoAntinori在2022年帶領剛開幕不到一年的Argo闖進亞洲50最佳酒吧第3名。圖文/鏡週刊位於中環必列者士街的「BarLeone」,自2023年5月開幕以...
【夜食香港】蔡瀾推薦的中環大牌檔「盛記」 50年火候炒出「椒鹽鮮魷」高人氣
2024.02.03隨著香港政府停發新牌照,大牌檔可說是吃一間少一間,來到中環的「盛記」,不只要大啖平民美食,也感受懷舊氛圍。圖文/鏡週刊大牌檔是香港平民美食的代表之...
【夜遊香港】海上目睹驚心動魄燈光秀 三桅帆船「張保仔」維港巡航當一回夜景富翁
2024.02.02揚著香港經典紅帆的「張保仔」與「大張保」經典中式三桅帆船,絕對是維多利亞港中的「顯眼包」。圖文/鏡週刊雖然每日往來維多利亞港的船舶多不勝數,但視線...
【夜食香港】穿回80年代電影場景吃一碗杏汁豬肺湯 被霓虹燈包圍的「女人街食飯公司」
2024.02.02「女人街食飯公司」以霓虹燈和復古裝潢打造80年代電影的氛圍感。圖文/鏡週刊九龍油麻地的通菜街又被稱為「女人街」,兩旁露天攤位售賣各種貨品,走逛的人群...
【夜食香港】朝聖深水埗最生猛廚房 「愛文生飯店」薯仔牛柳粒鑊氣十足
2024.02.01吃過愛文生的「黑椒薯仔牛柳粒」,才知道什麼叫做鑊氣。(港幣138元/份)圖文/鏡週刊台灣各地常見熱炒一條街,而位在香港九龍深水埗、荔枝角交界的「愛文生...
【夜飲香港】四季酒店人氣酒吧!「Argo」以「山羊」創作驚奇調酒 喝酒也能關心農林生態
2024.02.01連續兩年打進亞洲50最佳酒吧前10名的「Argo」,近期以農林業為靈感推出多款全新創意調酒。圖文/鏡週刊想要品嘗香港的風土滋味,可以從酒吧開始。位於香港四...
【夜食香港】功夫熱炒名人主廚都愛 「聚興家」紅燒乳鴿沒訂吃不到
2024.01.31令人吮指回味的「紅燒乳鴿」,必須預訂才吃得到。(港幣68元/隻,圖中為2隻)圖文/鏡週刊說「聚興家」是香港最熱門的宵夜地,肯定沒人會反對,而且上門的不...
日本搭地鐵看到「這畫面」以為沒出國 網笑:說不定可以刷悠遊卡
2024.01.29實習記者陳予芊/綜合報導寒假到了,不少人趁著機會帶小朋友出國旅遊,體驗不同國家的風俗民情。近日,一名網友在臉書社團分享自己去日本旅遊的趣事,原來原P...
「AI教父」黃仁勳3度光臨台北愛店 讓店家訂位爆滿「電話打不通」道歉
2024.01.28黃仁勳來台三度光臨的川菜餐廳爆紅,民眾搶訂位卻訂不到讓店家道歉。(圖/報系資料照)圖文/CTWANT有「AI教父」之稱的輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳20日4度來...
【雲嘉年菜飄福州味2】嘉義人的共同記憶!不放香料與中藥材的「福州滷味」 全靠天然滷香決勝負
2024.01.27嘉義老店「福州滷味」光是翅膀的選擇就有很多種,也是最受歡迎的品項。(雞翅12元/支、土番鴨翅25元/支)圖文/鏡週刊旅行在嘉義,是否有留意到街道巷弄常...
大廚家鄉味3/台北遠東香格里拉馮永田盡展古都美食 手擀、甩打出西安麵食勁道
2024.01.27台北遠東香格里拉遠東CAFÉ麵食主廚馮永田上下甩動「biangbiang麵」寬如皮帶的麵條,使其無限延長又充滿嚼勁。(圖/焦正德攝)圖文/CTWANT因為擁有世...
大廚家鄉味2/台北福華陳冠閔傳承外婆手路菜 揮舞鍋鏟炒香南北老台味
2024.01.27台北福華大飯店蓬萊邨主廚陳冠閔除了原汁原味保留已故外婆的拿手菜,也希望傳承經典台菜風味。(圖/林士傑攝)圖文/CTWANT台菜餐廳的廚房總是鏘鏘作響、翻...
大廚家鄉味1/台北萬豪高鋼輝端出蚵仔乾麵線、拿手煲湯 蘊藏三地流轉時光
2024.01.27台北萬豪酒店中餐總主廚高鋼輝的年節記憶融合了母親的福建料理、香港傳統風味,與台灣的忙碌生活。(圖/趙文彬攝)圖文/CTWANT有不少人喜歡在農曆新年上飯...
金山首間國際酒店、每間客房都能泡湯 「新北金山凱悅渡假酒店」預計Q3開幕
2024.01.26新北金山凱悅渡假酒店是金山地區第一間國際豪華酒店。(圖/新北金山凱悅渡假酒店提供,以下同)圖文/CTWANT新北金山地區不僅將有新旅宿亮相,還是當地首間...
【秋田鐵道旅人5】跟可愛婆婆學烤米棒 大啖豪華版稻庭烏龍麵
2024.01.26圖文/鏡週刊說到秋田美食,最出名的就是米棒和稻庭烏龍麵。吃米棒鍋不稀奇,這回我們專程跟可愛的秋田婆婆學習烤米棒,才發現需要的技巧居然跟烤玉米不相上...
刁民酸菜魚排隊人潮沒斷過 西門店開幕單月衝破3萬人次 下一站前進高雄拓點
2024.01.24「秘罈酸菜魚」除了滑口的烏鱧魚片,還有寬冬粉、木耳、金針菇、豬五花等配料,處理過程中還加入花椒增添麻度。(638元/中盛,圖/魏妤靜攝)圖文/CTWANT這...
小資女狂推「5低消旅遊國」 東歐這城市入列…玩6天「含機票不到4萬」
2024.01.22位於布達佩斯的匈牙利國會大廈。(圖/達志/美聯社)圖文/CTWANT隨著疫情解禁,出國旅遊正夯,一名女大生分享5個適合小資女旅遊的低消費國家,除台灣人最近...
【泰國遊大山1】地質公園考古之旅!闖洞窟朝聖3千年前原始人壁畫 泰國人種樹竟靠一只彈弓
2024.01.19聯合國教科文組織在2023年將「泰國呵叻地質公園」認證為世界地質公園。圖文/鏡週刊隨著綠色旅遊興起,泰國考艾(KhaoYai)成為近幾年熱門的旅遊勝地,從曼谷...
三商巧福又變貴!原汁牛肉麵「調漲10元」1碗賣155元 業者認了:最高漲8%
2024.01.18三商巧福又漲價,一碗原汁牛肉麵變貴10元,每碗要價從145元調漲至155元。(圖/擷取自Facebook/三商巧福Alwaystasty,alwaysforyou)圖文/CTWANT物價漲不停...
外籍人士2023訪日消費調查出爐!台灣人最會買奪冠 1691億元寫新高
2024.01.18實習記者吳冠潔/台北報導日本是台灣人最愛的出國旅遊地點之一,根據日本觀光廳2023年的訪日外籍人士消費調查報告中,消費總額高達5兆2923億日圓(約台幣1點1...
【秋田最美風景6】老牌溫泉旅館大變身 燒烤吃鍋體驗泡泡屋豪華露營
2024.01.18以秋田象潟九十九島為意象設計的「99glam」,是時下最流行的豪華露營。圖文/鏡週刊秋田是個溫泉資源非常豐富的所在,古老溫泉旅館分布各處,隨著年代日久漸...
【秋田最美風景5】賣油地主宅成藝文據點 免費見識明治時代豪門生活
2024.01.18位於江戶時代交通要道的「舊松倉家住宅」,外表的「切妻屋根」只是裝飾,其實是2層樓的宅邸。圖文/鏡週刊離開男鹿半島來到秋田市,整體氛圍剎時從粗獷轉為古...
網美美拍好去處 古亭河濱花海裝置藝術 限定美拍到2月底
2024.01.16旅遊中心/綜合報導古亭河濱花海一直是北市賞花的必訪景點,今年還增加了許多裝置藝術,讓花海更有看頭!包括:大型的船型瞭望台和多達49個稻草捆,都讓拍照更...
記憶體紅利要變天?「中國2大廠」殺價搶市 便宜全球均價一半
斬獲台積電手握200億訂單!「半導體材料大廠」目標價喊480元 先進製程、晶圓擴廠引爆動能
不是00981A、00403A!大盤修正阮慕驊點名「這檔主動式」竟創高:抗跌、配息表現穩
目標價650元!「被動元件大廠」在手訂單創高 轉單效應+鉭電容漲價20%預估EPS攻26元
目標價給出2280元!「記憶體模組廠」4月大賺逾3個股本 5月來股價猛漲38%
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面板燙到燒起來!「這3檔」全飆漲停遭國家隊單周降溫8萬張 群創利多引爆被收回9億元
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