13人吃海鮮噴4萬怨當「盤啊」　店家不忍了公布明細嗆：保證最好食材！網路風向秒變

記者游俊彥／台北報導

一名女網友日前在臉書po出台中沙鹿「梅子活海鮮餐廳」用餐經歷，指稱13人用餐費竟超過4萬元，抱怨被當成「盤啊」，引來網友熱議，爭論價格與成本究竟合不合理？店家眼見風波愈演烈，昨（4）日深夜大方公開當天餐點成本，包括客人點了龍蝦2隻是1台斤10兩，沙公沙母共4隻，也重達4台斤15兩。店家強調自家餐點用料實在，能保證給出最好的食材與最好吃的料理。網友看了菜單後，開始有人認為，這種夢幻等級的食材價格很合理。

這場風波源自於有女網友在臉書社團「抱怨公社」發文，表示加上自己共13人用餐，因為沒有事先詢問價格，以為自己最多點2萬5千元，沒想到最後加上服務費總價上看4萬1239元，她憤而將店家的餐點與價碼po上網公審，質疑店家把他們當盤啊坑。

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女子當天貼出的餐點與價格如下：

生魚片1500、Xo炒飯（2份）400、龍蝦蒜香 2隻 12000、沙公3隻沙母1隻 9510、醬燒軟絲 2000、清蒸蝦  800、清蒸石鯛 3740、烤松阪豬14兩 1000、烤牛肉 12兩 1320、梅汁赤筆 2430、南瓜海鮮煲 600、海菜滑蛋 350、炒水蓮 350。

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貼文一出級引起網友爭論，大家紛紛討論價格的合理度，有不少網友直接跑到店家「梅子活海鮮餐廳」的google評論下留1星負評，也有媒體想要採訪店家但未能如願，直到昨日深夜「梅子活海鮮餐廳」在店家臉書發文澄清，公布事發當天所有料理的成本價格，並對事件作出解釋。

「梅子活海鮮餐廳」公布當天晶電子秤重後食材的重量與價格：

一：龍蝦1兩230元，2隻龍蝦共12000元換算總重量52兩左右（3台斤 4兩）等於是一隻1台斤10兩的大龍蝦。

二：沙公+沙母4隻，一兩120元共9510元換算總重量79兩總共4台斤15兩 （每隻19兩以上），不要再拿紅腳公蟹、中尺寸蟹的價格來比較等級不同，也有人說賣一隻賺一隻，「那您有想過死掉一隻就賠一隻了嗎，為了不損失我們每月要進台中港載天然海水幾趟嗎，海鮮養在海水池裡吹冷氣每個月要耗費多少電費、濾材、人力成本您知道嗎？（現在這時候已經是有錢也不一定買得到這麼大隻的沙公沙母，因為對岸全部都收購）」

三：乾煎魚是野生澎湖赤筆一兩75元，共2430換算總重量32兩（2台斤）

四：石鯛當天秤重3740元當天一兩算100元換算總重量37兩（2台斤5兩）

「梅子活海鮮餐廳」表示，每一種海鮮食材都有分新鮮等級。還有重量大小的成本計價方式，他們在澎湖拿我們自家延繩釣魚船的魚貨，都一定是當天拍賣價最高等級的魚類，雖然是自家的澎湖漁船，但親兄弟明算帳一律都是當天最高的拍賣價買賣，這新鮮程度等級的魚在菜市場不一定見的到，蝦類魚類也都是挑大的拿，所以成本一定是最高。

店家也針對沒來吃過就帶風向的網友回嗆，大可自己去市場購買然後自己回家料理，看看成本價究竟如何？店家再次強調，他們只做自己敢吃並喜歡吃的新鮮料理，好不容易獲得米其林推薦，30幾年來都不容易，雖然不能給客人最便宜的料理，但絕對會給出最好的食材品質與最好吃的料理。

店家po文一出，網友紛紛上粉絲專頁力挺，「米其林一個人3000 真的不貴」、「價格合理。而且個人認為平均下來，真的便宜。支持沙鹿之光的梅子餐廳」、「一分錢 一分貨 我識貨當然挺梅子」、「現在一堆人吃米不知道米價的，物價漲成這樣，漁獲更是」。