睡眠不足會有脂肪肝？營養師曝「5傷肝壞習慣」　菸癮者罹癌機率高出2倍

圖文／CTWANT

現代人有許多文明病，其中一些壞習慣可能會導致脂肪肝找上你。營養師程涵宇就分享了5個傷肝的壞習慣，其中睡眠不足、久坐不動等等都包含在內，其中吸菸不外乎是最嚴重的壞習慣。

程涵宇首先就建議，每天睡眠時間應為7至9小時，她也指出2018年4月時，美國加州的史丹佛大學（Stanford University）發表了一項研究報告，其中分析17245位美國人的睡眠習慣，依睡眠時間分成五組，其中就發現有15.9％的人每天睡小於等於5小時；23.8％的人睡滿6小時；27.1％的人睡滿7小時；26.3％的人睡滿8小時，而每天睡滿9小時的人僅有7％。

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依據研究結果發現，相較於每天有睡9小時的人，睡眠時間小於5小時的人肝功異常機率增加為35%的，並且脂肪肝增加機率為45%；睡眠時間6小時的人，24%的機率肝功異常及33%的機率有脂肪肝；7和8小時的人無增加肝功異常及脂肪肝的風險。另外有研究顯示若睡眠小於5小時，也容易引起肥胖跟糖尿病的機會發生。

第二，許多人在辦公室內久坐辦公不動，她就建議應時常起身走動，且最好是每天養成運動的習慣。另外，在非酒精性肝病（NAFLD）中，體重指數（BMI）、胰島素抵抗（HOMA）和三酸甘油脂對地中海飲食的執行力較差，習慣久坐、日曬不足和長期西式飲食情況的人，都會讓脂肪肝更為嚴重。第三，程涵宇建議大家每天至少要曬半小時至1小時的太陽，而且要正中午曬太陽最有效率。其研究也發現，低血清維生素D濃度與脂肪肝變性、壞死、炎症損傷有關係。

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第四，程涵宇則要建議肝已經壞掉的，更要戒菸，為了自己為了家人為了家裡的傢俱（三手菸）。吸菸造成的危害是全身性的，不只直接影響呼吸道的健康，許多消化系統疾病都證實與吸菸有，包括肝癌、胃潰瘍、胰臟癌及發炎性腸炎的克隆氏症等。

另外，香菸會影響紅血球的帶氧能力，且人體的新陳代謝及血液中氧、鐵離子等的運輸也將受到很大干擾，進而影響肝臟健康。同時，人體有很多不同的免疫反應，菸會造成免疫細胞中細胞動素的改變，進一步對肝臟造成傷害，且與肝細胞的癌化過程也有關。

國內外許多流行病學資料顯示，菸可能與肝癌的發生有關，對原本即患有B型肝炎、C型肝炎等慢性肝病的患者，相關性更強。也就是說，B型肝炎、C型肝炎等慢性肝臟疾病的患者，若有抽菸習慣，未來變化成肝癌的機會，比不抽菸的患者高出1.2至2倍之間。因此，患有慢性肝臟疾病的患者，最好不要抽菸。

最後，程涵宇呼籲大家別亂吃來路不明的食物、草藥偏方，至於補品則是不要亂補、亂吃，且須注意劑量。絕大多數的藥物，不論是中藥、西藥、草藥、補藥、偏方或保健食品，服用後都需經過肝臟代謝，若是藥物有肝毒性或是服用量太多，就會傷害肝臟。