發布時間:2023/11/24 09:30
圖文/鏡週刊
現代人的飲食習慣偏向重鹹、高熱量,造成許多人都面臨「膽固醇過高」的困擾,而且還有許多患者不解,為什麼自己努力運動、節制飲食,卻仍然無法有效降低膽固醇?針對這個問題,馬光中醫診所醫師李姿宜特別指出關鍵原因在於控制血糖,並推薦3種飲食讓讀者可以多多享用。
根據《健康2.0》報導,李姿宜透露有非常多的患者困惑,為什麼自己積極運動、節制飲食,但還是無法降低膽固醇與血脂的數據,只能依賴吃藥控制,而且只要停藥,就會立刻出現紅字?李姿宜解釋,台灣的飲食環境使得減少澱粉相當具挑戰性,若欲減低體內膽固醇和油脂,勢必要先改善血糖控制能力。當身體能量超出一定範圍時,可能導致代謝性疾病,首先表現在膽固醇和脂肪的失控。而長期下來,這可能罹患後天性的血糖疾病的風險大幅提高。
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李姿宜表示,許多患者雖然在吃完西藥之後,其膽固醇與血脂的數值都顯著下降,實際上他們的身體環境並未真正改善。為了達到血糖和膽固醇數值的穩定,李姿宜建議增加飲食中含糖量較低的酪梨和高纖蔬菜的攝取,同時多喝無糖豆漿,這樣有助於培養一個良好的膽固醇環境。
李姿宜強調,想要降低膽固醇,可以遵循三項主要準則,分別是「實行低糖飲食」「戒除菸酒」以及「確保充足睡眠」。只要能夠減少對精緻飲食、油炸物和內臟類食物的攝取,同時避免過量食用高糖份的水果,就有助於減低高膽固醇血症復發的風險。
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