發布時間：2024/3/8 17:18
圖文／鏡週刊
蘇丹紅色素風暴擴大，全台營養午餐停用辣椒粉1個月，至於外界憂心蘇丹紅致癌，行政院食安辦說明，蘇丹紅色素是環境部列管的毒化物，不能添加於食品，但蘇丹紅被國際癌症研究機構列為第3類致癌物，與咖啡、茶同級，致癌風險未定，民眾不需過度驚慌。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
行政院食品安全辦公室主任許輔說，過往塑化劑等食安事件的處理方式，會鎖定第二層的產品全面下架，於1至2週清查完畢，而保新公司輸入的有問題辣椒粉為第一手，第二手為製成的產品，包含胡椒粉、咖哩粉及五香粉，都是要下架的，若是以咖哩粉製成的產品則為第三層，成分更加微量，也變得不易判斷，故過往經驗只會針對第二層全面下架處置。
許輔說明，根據國際癌症研究機構對於致癌物的分類，蘇丹紅色素與紅茶、咖啡都屬於第3類致癌物，換言之就是研究資料仍不明確，可能會致癌，但還不太確定，大家不用太恐慌。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
更多鏡週刊報導花旗上調目標價至2800元！外資單週出脫台積電704億 鴻海、「面板雙虎這檔」全成刀下魂
雙引擎點火！「這記憶體廠」3月營收年增112%、Q1同步創高 小摩目標價直衝9字頭
快訊／新莊電鍍工廠火警！內有存大量「化骨水」黑煙沖天 消防局急呼：快關窗戴口罩
蘋果高價掃貨行動DRAM！外媒爆封鎖供應鏈 聯發科、高通傳受波及
華通、昇達科、長榮在內！台股4月攻略全曝光 16檔抗震名單出爐
20億日圓遺產變負擔？中山美穗獨子放棄繼承 揭開日本遺產稅「變相雙重課稅」爭議
下週除息全丟光！外資變臉清倉「巨嬰ETF」、0056失血8億 重砍0050破21萬張狠賣6週
快訊／新光三越南西店越驚傳墜樓！21歲櫃哥送醫搶救不治
鴻海3月營收飆破8千億創同期新高 看好第2季續拚雙增
陳柏惟披綠袍選2026？卓冠廷曝「僅這辦法」可行：期待拼出好成績
午休睡成「下午覺」！女子上班連睡5小時挨轟 醫師示警：別超過1小時
北市高中爆性剝削！組長逼學生「認父」還拍裸片 北院重判3年10月
強調習近平邀鄭麗文方式比照「連胡會」 張榮恭曝：胡錦濤本無具名邀請連戰
AI算力飆升恐掀缺料潮！PCB上游、ABF載板迎黃金期 分析師點名8檔
47天後尋獲山友遺體！跑山獸收20萬挨轟 律師反問：賞金獵人又怎樣
鄭習會即將登場！前同志大罵鄭麗文：為私利淪統戰樣本、台灣人不會接受
核心產品全球銷售成長！「生技大廠」3月、Q1雙創歷史新高 新廠拼2027年取證投產
鄭麗文即將訪中 賴清德：和平不是向威權者握手妥協就能換來
AI推封測需求！法人看好測試四雄營收 「這檔」豪爽超額配息50元
航運行情再起！「這散裝大廠」獲利飆升、EPS估飆增152% 目標價46元
您已閒置超過五分鐘，請點擊右上角關閉按鈕
