發布時間:2024/4/12 15:15
記者蕭宥彤/台北報導
台北市士林區溪山里近日爆出上百人出現嘔吐、腹瀉情況,台北市長蔣萬安昨(11)日晚間表示,根據自來水處水質檢測結果,發現該處水中大腸桿菌群偏高,確切原因仍有待調查釐清。對此,整合醫學專科醫師姜冠宇提醒,如果水真的夠髒,煮沸也不見得有用,並指出嘔吐症狀需要小心,「因為攝入了有些病原體預先形成的毒素,舉例:金黃色葡萄球菌的腸毒素,或仙人掌桿菌的催吐毒素,這些毒素是『耐熱』的」。
針對溪山里上百人腹瀉事件,台北市衛生局局長陳彥元昨日晚間也證實,並表示已派員前往調查,初步了解該處用水非自來水而是山泉水,水中大腸桿菌生菌數較高,可能是汙水汙染問題。
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醫師姜冠宇昨晚也在臉書發文表示,只有腹瀉是還好,但若有嘔吐症狀出現,就要小心,因為可能攝入有些病原體預先形成的毒素,他舉例像是「金黃色葡萄球菌的腸毒素,或仙人掌桿菌的催吐毒素,這些毒素是『耐熱』的」;他說,仙人掌桿菌的毒素需要在90℃以上、加熱至少5分鐘,而金黃色葡萄球菌的腸毒素則需要在80℃以上、加熱2小時才可能破壞,「一旦這些細菌的毒素產生,通過一般家庭烹飪方法來破壞,有時可能會沒達到標準」。
此外,姜冠宇也表示,水源受污染的病原體是多重而複雜的,「可能不會只有單一,絕對不是只有大腸桿菌和諾羅病毒(只是大腸桿菌拿來檢測受污染水源剛好很好用而已,那很直接代表人家的排泄物到你取水的地方)」。他提醒民眾,若觀察到自家用水有疑慮,可以考慮買飲用水,但不要囤積。
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如果發現社區發病頻率較高,姜冠宇表示「那麼小於12個月的嬰兒和將近70歲高齡長者、免疫力低下者,飲食要自己小心,使用公共廁所也請當心,減少頻率,並且全面使用肥皂洗手」,他指出消化道疾病在餐廳附設酒精是沒用的,也直言「最近這個節奏真的是怪怪的,跟地震是否有關、還是跟氣候變化有關,還需要更多調查」。
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