520國宴有呷擱有抓！「台南金牌隊」打造最強伴手禮　果醬界奧斯卡也入列

記者劉秀敏／台北報導

520國宴首度移師台南舉辦，台南市政府7日開箱專為國宴特製的「台南400提袋」伴手禮，包括深緣及水酥餅禮盒、古寶無患子活膚皂禮盒、台風造酒精釀水果啤酒、甜玉軒紅酒桑椹果醬以及台塩海洋鹼性離子水。伴手禮不僅融入台南在地特色，更有多位台南之光入列共襄盛舉，組成「金牌隊伍」打造最強伴手禮冠軍組合，背後象徵台南豐厚人情味，更感受台南金牌隊總動員，全力以赴籌辦國宴喜事的款待心意。

據了解，伴手禮挑選充滿巧思，入列品牌多發跡台南，其中更潛藏多位國際競賽常勝軍，品牌獲獎無數、外銷世界各地，揚名海內外。如台南果醬職人林韡勳深耕十年，多次拿下有「果醬界奧斯卡」之稱的英國世界柑橘類果醬大賽獎項，2023年更一舉奪下金牌；「台風造酒」則是台南首間精釀啤酒廠，精心打造具台灣風土的精釀啤酒，2022年在「WBA世界啤酒大賽」中取得2金2銀佳績，是出征世界各地國際啤酒賽事常勝軍。至於年營收超過十二億的古寶無患子，產品成功進軍美國市場，在電商亞馬遜網站上一砲而紅，至今熱潮不退。

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其中，看準市場潛力、跟上環保有機趨勢，成功打入美國市場的古寶無患子，特別為此次國宴伴手禮不惜重資，推出具台南在地特色的限量嶄新包裝，融入古蹟安平古堡、林百貨、孔廟、地方農漁特產品鳳梨、虱目魚，以及地方香科活動燒王船、台南特有物種黑面琵鷺等元素，為國宴量身打造全新設計。

古寶無患子董事長王高榮表示，賴清德擔任台南市長期間，推動農漁產業不遺餘力，加上今年適逢「台南400」，新任總統與台南淵源甚深，國宴又首度移師台南，「這一輩子也不一定有一次」、「賴總統是我們這裡的人，都在我們台南」，因此不計成本，一定要做得更好，「輸人不輸陣」。

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榮獲2022年WBA世界啤酒大賽金牌的台南在地啤酒廠台風造酒，品牌總監許承穎表示，此次特別選擇麻豆文旦與關廟鳳梨兩樣水果為基底釀造水果啤酒，一來是柚子、鳳梨產地皆源自台南，是在地著名農特產品；二則取自柚子「保佑子孫」、鳳梨「旺來」的吉祥諧音，為與會賓客獻上滿滿台南味的真摯祝福。許承穎說，台風造酒以台南在地酒廠之姿被選為國宴伴手禮，「是一件對台灣酒廠很有鼓勵意義的事情」。

談及包裝巧思，許承穎透露，瓶身設計結合「台南400」活動主視覺，搭配煙火慶祝圖像，象徵台南人共同籌辦國宴喜事，希望藉由國宴伴手禮，讓世界看見台南。

國宴首度移師台南，日前公布的國宴菜色由米其林主廚、美食顧問專家等「黃金陣容」團隊設計，菜單納入百年小吃與台灣之光等美食，廣受各界好評；國宴伴手禮名單更是金光閃閃、實力驚人的金牌隊伍，包括拿下英國世界果醬大賽金牌的甜玉軒、WBA世界啤酒大賽金牌的台風造酒、成功揚名國際的古寶無患子，以及來自高雄、曾奪下世界盃麵包大賽個人金牌的吳寶春麵包等，組成最強伴手禮冠軍組合，展現卯足全力辦好國宴、熱情款待世界的決心與誠意。