發布時間：2024/8/23 12:16
圖文／鏡週刊
曾入選必比登推介、被列為台北四大鰻魚飯之一的30年名店「濱松屋」，老闆吐露年紀漸長加上病痛纏身，決定在今年10月31日結束營業，感謝大家30年來的支持。
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濱松屋與肥前屋、京都屋、劍持屋並列「台北四大出名鰻魚飯」，儘管近年來排名有所變動，但濱松屋仍是不少老饕們的心頭好之一。曾獲得2018年米其林必比登推介的濱松屋近日驚傳將歇業，店主村松雅一19日透過粉專發文證實，「隨著年紀增長，加上病痛纏身，我遺憾地決定濱松屋將在今年10月31日結束營業。」
村松雅一表示，自從日本跨海來台，已經經營30年，「我一直以將日本高級鰻魚料理推廣至台灣為初衷，在這些年裡得到了大家的支持。」他也提及2018年曾獲得米其林肯定，與前總統李登輝也曾於鰻魚節來店品嘗並給予讚賞。「如今，我不得不做出這個決定，心中充滿不捨。」
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最後，村松雅一感性指出，作為一個異鄉人，台灣給予他無限的愛與支持，「讓我深深愛上這個國家，並感到自己已成為這個國家的一份子。」該消息讓不少饕客哀號，紛紛喊找機會再去吃一波。1名網友詢問「有沒有考慮頂讓給有意願經營的新老闆」，村松雅一則回應「可以討論」。
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