消費者已改吃蛋習慣、進口蛋雞太多生產過剩　蛋價崩盤業者籲減產討論降價　

記者孫偉倫／綜合報導

國內雞蛋生產數量屢創新高，每日過剩逾百萬顆，消費者吃蛋習慣改變造成蛋價持續下跌，台灣蛋雞事業產銷督導委員會內部產銷報告也首度出現「嚴重過剩」警語。中華民國養雞協會組長黃榮珍直言產量真的太多，呼籲蛋農立即加速減產。零售市場已出現1斤25元的崩盤價，黃榮珍近日也密集與蛋商公會討論，明天拍板是否再降價。

農業部雞蛋產銷資訊平台統計顯示，國內蛋雞投產數量高達3704萬隻、雞蛋產量達12.5萬箱，已雙雙創新高，但國人每日所需僅12萬箱，每日生產過剩超過100萬顆，目前產地價每斤剩24.5元、批發價34元，買氣卻持續低迷，不少業者低價拋售，市場出現1斤只要25元的零售價，通路也有每盒不到40元的平價洗選蛋。

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黃榮珍表示，去年發生蛋荒時消費者一蛋難求，農業部大幅提高進口種雞數量，導致投產蛋雞太多，今年變成生產過剩，加上消費者吃蛋習慣改變，導致蛋價崩盤，已經有不少雞農變賣蛋雞停損，但1隻飼養成本高達200元的蛋雞，改賣給屠宰場的1隻售價只有4.5元，根本血本無歸，讓農業部種雞進口政策遭批失當拖垮產業。

一名南部蛋農說，雖然官方統計數字每天產量12.5萬箱，但實際產量恐高達13萬箱，只好低價拋售出清，還有蛋農把雞蛋送給養豬戶去餵豬。農業部畜牧司長李宜謙表示，今年7月起已辦理蛋雞產業淘汰寡產母雞180萬隻，啟動種雞場暫停孵化種蛋、減少雛雞等措施，因目前產蛋雞多數屬年輕母雞，生產效率高導致產量增加，希望產業能自主調節生產，依據市場需求計畫性生產，目前沒有第二波的減量獎勵規劃。

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