打造多元特色美食　東縣府推「台東100碗」

打造美食天堂，台東縣政府推「台東100碗」美食指南，邀請10名跨領域評審，歷時數月走遍台東，嚴選85家最具代表性餐飲，讓來台東的遊客都能體驗道地美食。

台東縣政府交通及觀光發展處觀光遊憩科長洪婕雅今天告訴中央社記者，台東憑藉得天獨厚的地理環境與豐富多元文化，無論南迴、縱谷、海岸線到台東市區，都擁有多元特色美食。

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為了讓更多人認識台東美食，日前邀請10名評審，包括飲食生活作家葉怡蘭、美食家胡天蘭、台東縣慢食協會理事長涂裕苓（土豆）；原民歌手舒米恩．魯碧、ABAO阿爆、「台東製造」創辦人廖祐笙、「南迴永續旅行聯盟」發起人武撒恩．卡羅、Sinasera 24行政主廚楊柏偉、關山「黃媽媽手作客家小館」主理人陳瑞姬（黃媽媽）、以及在地名人建築師林坤層，以「台東100碗」為主題，為遊客推薦山海線特色或部落廚房風味美食，體驗道地台東美味。

台東縣長饒慶鈴透過新聞稿表示，這次「台東100碗」得獎名單，完全展現出台東美食的多元性與融合創新，得獎名單也是許多台東人日常聚餐口袋名單，但外地朋友不一定知道，歡迎全台民眾前來台東，透過品嚐「台東100碗」，親自感受台東美食背後的人情與文化魅力。

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台東縣交通及觀光發展處表示，這次「台東100碗」涵蓋了山林、海岸、鄉鎮及都市的美食足跡。其中，來自東海岸線的成功鎮「旗遇海味」與長濱鄉的「巨大少年咖啡館」分別榮獲3碗居冠。更多有關「台東100碗」完整得獎名單，可至官方網站查詢。

（中央社）