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蔬果不合格率居冠!北市抽驗市面年節食品 「這些食材」被檢出重金屬鎘

發布時間:2025/1/13 16:00

記者盧逸峰/台北報導

春節連假即將到來,台北市政府衛生局於農曆年前至北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店、網路電商平台等地點進行年節食品抽驗,共查驗229件,其中21件產品不符規定,含18件品質檢驗不符規定、4件標示同時不符規定,另有3件標示不符規定;而竹笙、菇類都被查出有重金屬鎘。

衛生局說明,品質檢驗結果以生鮮蔬果不合格率最高(63.6%,7件/11件)。(圖/衛生局提供)

衛生局說明,品質檢驗結果以生鮮蔬果不合格率最高(63.6%,7件/11件),其次為竹笙(36.4%,4件/11件)、零食豆乾製品(20%,2件/10件)、花椒(20%,1件/5件)、菇類(18.2%,2件/11件)、木耳(9.1%,1件/11件)、花生製品(6.3%,1件/16件)。

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進一步分析品質檢驗不符合規定產品違規,包括生鮮蔬果及竹笙、菇類、花椒、白木耳各1件分別檢出1至10項殘留農藥不符;還有3件竹笙、1件菇類檢出「重金屬鎘」及1件花生粉檢出黃麴毒素,均不符食品中污染物質及毒素衛生標準。

衛生局表示,殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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衛生局指出,竹笙、菇類都被查出有重金屬鎘。(圖/衛生局提供)

衛生局說明,重金屬不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」者,係違反食品安全衛生管理法第17條之規定,依同法第52條第1項第2款規定應予沒入銷毀及依同法第48條第8款規定經命限期改正,屆期不改正者,處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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