蔬果不合格率居冠！北市抽驗市面年節食品　「這些食材」被檢出重金屬鎘

記者盧逸峰／台北報導

春節連假即將到來，台北市政府衛生局於農曆年前至北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店、網路電商平台等地點進行年節食品抽驗，共查驗229件，其中21件產品不符規定，含18件品質檢驗不符規定、4件標示同時不符規定，另有3件標示不符規定；而竹笙、菇類都被查出有重金屬鎘。

衛生局說明，品質檢驗結果以生鮮蔬果不合格率最高（63.6%，7件/11件），其次為竹笙（36.4%，4件/11件）、零食豆乾製品（20%，2件/10件）、花椒（20%，1件/5件）、菇類（18.2%，2件/11件）、木耳（9.1%，1件/11件）、花生製品（6.3%，1件/16件）。

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進一步分析品質檢驗不符合規定產品違規，包括生鮮蔬果及竹笙、菇類、花椒、白木耳各1件分別檢出1至10項殘留農藥不符；還有3件竹笙、1件菇類檢出「重金屬鎘」及1件花生粉檢出黃麴毒素，均不符食品中污染物質及毒素衛生標準。

衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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衛生局說明，重金屬不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」者，係違反食品安全衛生管理法第17條之規定，依同法第52條第1項第2款規定應予沒入銷毀及依同法第48條第8款規定經命限期改正，屆期不改正者，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。