八寶冰引發23人食物中毒！老闆娘道歉：不會逃避責任

實習記者華蘊涵／綜合報導

高雄市苓雅區一家知名冰店爆發食物中毒事件，一名客人日前在購買該家八寶冰後全家11人都出現腸胃不適，嚴重者甚至還出現血便。衛生局在接獲投訴後到該冰店展開稽查行動，發現店家的衛生情況果然不盡理想。老闆娘今（18）日對身體不適的顧客致歉，並表示「希望顧客及家屬給我們一點時間，我們沒有逃避責任，希望未來還有二、三十年可以繼續做冰給大家吃」。

根據衛生局最新統計，截至17日晚間，已有23位客人就醫，並且在冰品食材與患者檢體都驗出沙門氏桿菌。衛生局將依食安法41條第1項第4款，勒令停業併處以新台幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。

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老闆娘今日對身體不適的顧客致歉，並表示「希望顧客及家屬給我們一點時間，我們沒有逃避責任，希望未來還有二、三十年可以繼續做冰給大家吃。」

老闆娘說，這陣子店內接到許多老顧客打來關心、也有民眾打來責罵，但感謝所有支持、鼓勵、或是建言，「我都聽進去了！」

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老闆娘也說，目前初步懷疑可能是冰塊有問題，但當跟廠商聯繫，表示要提供冰塊給衛生局檢查時，對方卻回應「我們冰塊都有做檢查，沒有事！」為此，老闆娘表示十分無奈，「所以要跟廠商講什麼？遇到事情了，我只能承擔下來！」

老闆娘也強調，冰店已經經營、維護30多年，受到許多老顧客的喜愛，店內很注重安全衛生，但食材眾多，確實很難預防，未來也會配合衛生局調查釐清，希望不舒服的客人能再給一點時間，慢慢把事情解決。