新北綠竹筍年產值達17億！侯友宜親頒「全國筍王」　號召民眾大快朵頤

記者盧逸峰／台北報導

新北市綠竹筍品質有口皆碑，在今年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑表現傑出，包辦有機組及產銷履歷組的冠、亞、季軍，並連續三年拿下兩組的冠軍。新北市長侯友宜今（28）日親頒獎項予獲獎筍農，肯定農友的努力，也鼓勵民眾來新北品嘗「正當時」的綠竹筍。侯友宜說，新北綠竹筍年產量高達1萬2000公噸，產值約可達17億，吃起來就像梨子一樣脆、甜又多汁，且為高纖健康食物，不論是品質或口感都享譽全台，包括台北凱達大飯店、饗賓餐旅集團等28家知名飯店、餐廳都選用新北綠竹筍入菜。

侯友宜表示，新北市是全國綠竹筍最大產區，在各項綠竹筍競賽表現都十分亮眼，尤其今年的全國優質安全驗證綠竹筍評鑑中幾乎拿括所有獎項，不但已連續三年拿下有機組及產銷履歷組的冠軍，22獎項中更是奪得18個獎項，感謝筍農們的辛苦付出，也肯定農業局及各產區農會積極輔導協助。

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侯友宜也分享，目前正值綠竹筍盛產期，在炎炎夏日來一盤涼拌綠竹筍是最清涼的享受！歡迎大家今、明兩天把握機會來希望廣場的「新北健康三寶」綠竹筍展售會選購各產地直送新鮮綠竹筍，或至線上平台選購。

農業局說明，新北市以「新北健康三寶」品牌推廣綠竹筍產業，輔導各產區筍農積極參加各級評鑑比賽，今年市級綠竹筍評鑑共有16區100位農友參賽，冠軍為新店區陳全福、甜筍王為泰山區唐德輔。而全國評鑑產銷履歷組冠軍為新店區陳能恭，有機組筍王則由三峽區賴阿龍奪得。民眾除可來新北綠竹筍暨青農優質農特產品展售會現場選購，也可至農業局網站查詢購買資訊

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今年市級綠竹筍評鑑結果日前出爐，共有16區100位農友參賽，由新店區陳全福奪下冠軍，成為今年新北筍王。而全國評鑑產銷履歷組筍王陳能恭，即為陳全福的父親，陳能恭是各級比賽的常勝軍，去年市級評鑑榮獲甜筍王暨亞軍、前年則是全國產銷履歷組冠軍，全國有機組筍王則由三峽區賴阿龍奪得。

今年全國產銷履歷組筍王及新北筍王由陳能恭及陳全福父子檔奪得，陳能恭表示，家裡三代務農，種植綠竹筍傳承一甲子，栽培管理首重陽光、水、肥料及土地選擇，以向陽面能夠受到充份日照為佳，並且要有充足水源及肥料，施用有機肥除了對環境友善，更可以種出纖維細緻的綠竹筍。