發布時間：2023/8/4 15:34
記者蕭宥彤／台北報導
有網友昨日Dcard發文爆料，在藏壽司台中SOGO店用餐時，驚見孩童對著旋轉台上的壽司吐口水，且至少吐了5盤，一旁父母也未制止。原PO當下跟店員告知，店員也沒有積極處理。業者事後道歉並回應，該分店已消毒完成。但台中市食品藥物安全處今（4）日表示，將派員於營業時間前往了解，一併輔導業者加強巡檢。
食安處表示，針對這起食安事件，接獲通報後，將將派員於營業時間前往了解，重點包括檢視餐點供應的流程及品質管控、供餐環節器具的清潔與消毒等項目。另外一併輔導業者加強巡檢，如發現顧客有不當行為應立即制止，以確保用餐衛生及食品安全。
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據了解，衛生主管機關稽查時，如發現食品業者不符合「食品良好衛生規範準則」時，依規定命其限期改正，屆期不改正，可處新台幣6萬元以上，2億元以下罰鍰。
亞洲藏壽司則對此發聲明道歉，並承諾「今後，如遇類似狀況，店鋪將立即停止營業，待迴轉鏈上之商品全數廢棄、迴轉鏈、鮮度君等清潔消毒完成後，再重新營業。」
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