發布時間：2026/3/27 14:45
實習記者陳又綺／綜合報導
高雄市衛生局近期針對市場、賣場展開專案稽查，發現林園夜市一處攤商販售的「星星造型綜合水果糖果（汽水口味）」驗出違規食品添加物，已立即要求下架。衛生局也提醒民眾，購買食品時應避免挑選顏色過於鮮豔或來源不明的產品，以保障自身健康。
衛生局指出，該攤商位於林園夜市內，其產品「星星造型綜合水果糖果（汽水口味）」，檢驗出違規的食品添加物「莧菜紅」。該添加物依標準違反《食品安全衛生管理法》第15條規定，依同法第44條規定，可處新臺幣6萬元以上至2億元以下罰鍰。由於來源廠商位於彰化縣花壇鄉，全案將移請彰化縣衛生局偵辦。
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衛生局表示，「莧菜紅」在日本、歐盟、中國大陸等地是被允許的食品添加物，雖無明確證據顯示對動物體有致癌性和基因毒性的影響，但如食用仍有出現蕁麻疹過敏反應的可能，因此在台灣仍屬於違規的食品添加物。
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