發布時間：2026/4/6 18:31
記者陳思穎／綜合報導
高雄苓雅區正義市場日前爆出食安問題，不少顧客在食用春捲後疑似出現食物中毒症狀。高雄市衛生局表示，截止至今日16時，共有140人因此就醫；高雄長庚醫院也陸續通報個案，並表示到今天為止，已有12名患者初步檢驗出沙門氏菌陽性。
衛生局表示，對蒐集來的相關患者就醫情形、飲食史及檢驗結果進行綜合研判，確認係屬食品中毒，衛生局也將依違反《食品安全衛生管理法》對涉事業者重罰108萬。為防止食物中毒現象擴散，衛生局已於（5）日依法命業者停業7日，待複查合格後才能重新營業；並將持續追查食物來源，製作過程及供應鏈，以釐清污染來源及責任歸屬。
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檢方還查明該業者在接受調查時並未即使說明春捲的實際用料，存在刻意隱瞞、規避妨礙調查情形，嚴重影響了疫調判斷。衛生局已依《食品安全衛生管理法》第41條及第47條規定，對涉事業者加重處罰新臺幣36萬元，目前共計裁罰新台幣144萬元，並於今(6)日下午由高雄地方檢察署檢察官啟動指揮偵辦。
衛生局也提醒民眾，在選購潤餅、春捲等即食食品時要注意食品製作環境衛生，食材保存等問題；若在食用後出現腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀後應及時就醫，並保留就醫單據及剩餘食品，以便後續疫調。
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