最後一家收了！30年人氣麵店震撼熄燈　老闆無奈揭本店歇業原因

圖文／鏡週刊
 

經營逾30年的知名麵館「韓記老虎麵」驚傳熄燈，近日宣布將於4月30日結束營業。據了解，韓記老虎麵位於市民大道的微風店今年2月底才收攤，再加上本店（金華店）熄燈後，如同宣告麵店將正式走入歷史，消息曝光，讓許多老顧客直呼不捨。對此，老闆也無奈曝收攤原因了。

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「韓記老虎麵」以招牌老虎麻辣燙打響名號，包含拉麵、冬粉和肉湯，豬肉臭豆腐公仔麵、祕汁鵪鶉蛋等特色料理，深受老饕喜愛，還曾被男星邰智源評為台北必吃3大麵店。

據了解，「韓記老虎麵」全盛時期在台北擁有3間分店，位於市民大道的微風店今年2月底才剛收攤，沒想到如今本店（金華店）近日已在大門口貼出「頂讓」公告，宣布4月30日結束營業。

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「韓記老虎麵」接連關店消息曝光後，引發網友熱議，「連本店都收掉那以後不就都沒得吃了」「真心難過」「真我的愛，連同綠豆湯，怎麼能」「哇，又少了一個回憶」「微風店已經收掉，現在連本店也關門，哭哭」，另外也有網友透露「店員說找不到人手，太辛苦，所以決定不做了」。

至於熄燈原因，據《東森新聞》報導指出，「韓記老虎麵」張老闆坦言，因長期的缺工問題，開出時薪250元都「找不到人」，加上孩子還小都在讀書，沒人能接手，自己也累了，最終才決定熄燈。

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