林森北40年老店「蘇記玉米排骨湯」驚傳停業　老闆感性揭「背後2大原因」：至少10年沒有漲

圖文／鏡週刊

台北林森北路知名老店「蘇記玉米排骨湯」經營40年，不過驚傳將停業，決定將於4月底暫時停止營業，店家也不捨表示，「這不是結束，而是一段暫時的停歇」，也坦言，消息曝光，讓大票饕客不捨表示「希望能再開始！」

位於台北林森北路知名的蘇記玉米排骨湯，一路從發財車做到店面，24小時營業提供招牌玉米排骨湯、雞肉飯、白斬雞和高粱酒香腸，是大票人的宵夜首選，不過如今傳出即將歇業，老闆娘在臉書發布消息，感性透露自己9歲跟著父母北上打拼，11歲開始創立、經營蘇家玉米排骨湯，如今已經51歲，「這條路走了40年，始終堅持用最樸實的方式，燉煮出最真誠的味道」。

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根據《東森新聞》報導，老闆無奈透露，現在大環境辛苦，什麼都在漲，不敵成本壓力，不得不做出一個艱難的決定，最終才會選擇關店，何時會再復業，目前都是未知數，老闆也感謝顧客長期支持，「至少我們有十年沒有漲（價），大環境都在轉變啊，所以目前我們就先規劃先休息。」也透露若還有機會，「我們希望能再次以熟悉的味道，與大家重新相遇」。

消息曝光，讓大票老饕不捨直喊，「天啊，台北最好吃的雞肉飯」「林森北經典的宵夜又少了一間了！」「吃了超過30年，希望未來還有機會吃到」。

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