工業垃圾變餐具／「這麼便宜怎麼可能食品級？」中配網紅自爆黑歷史　一招檢測家中不鏽鋼餐具

圖文／鏡週刊

中國近期傳出有不鏽鋼餐具造假的風波，讓許多中國網友開始紛紛檢測自己家中的不鏽鋼餐具是否為食品級的304不鏽鋼。住在台灣的中配網紅肖恩就被發現，去年曾拍片自曝販售過用「工業垃圾」包裝的環保餐具，坦言「鬼知道到底有沒有那種重金屬超標」；他在影片中也提到，有廠商曾透露，只要拿磁鐵去吸，只要可以吸起來的，基本上都是工業級。

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和台灣妻子結婚的中國網紅肖恩去年9月的影片，因為近期的中國不鏽鋼餐具造假事件再度掀起討論。肖恩指出，他在台灣開店賣過餐具，其中包含不鏽鋼的木柄餐具，當時為了打價格戰，價格便宜到讓人意想不到，銷量非常好，通常不鏽鋼的材質分為316醫療級，或是304食品級，其他就屬於工業級的，他直言：「我這個肯定是那種工業級的嘛，這一定不是食品級的嘛，因為這個價格賣那麼便宜，怎麼可能會是食品級的呢？」

他透露，幾年前台灣流行環保餐具，拿這些工業級不鏽鋼餐具用好一點的收納盒包裝一下就可以了，且因為便宜，這些東西在夜市、菜市場賣得特別好，批發最喜歡了。

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廠商稱一招可測是否工業級

肖恩表示，除非特別內行的人，不然無法分辨是316、304還是工業級不鏽鋼，但曾有一個廠商跟他分享一個檢測方式，就是拿一個磁鐵去吸，「凡能夠吸起來，基本上都是工業級的」。

他語氣輕鬆地說，當時他丈母娘一聽到，立刻拿磁鐵去檢測家中的不鏽鋼餐具，結果竟然高達80%的餐具都可以吸得起來，丈母娘索性一次把所有餐具全丟了。肖恩坦言，誰知道這種非食品級的不鏽鋼有沒有重金屬超標，就怕多年用這個餐具之後，突然發現腦袋、思考反應變遲鈍了。

但要特別注意的是，用磁鐵吸引的檢測方式雖然常見，主要是因為316或304不鏽鋼為弱磁性或無磁性，可是也有部分工業級，如200系列，同樣也無法被磁鐵吸引，因此用磁鐵檢測並不是百分之百準確的判定方式。

《三立新聞》報導，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海受訪指出，由於化學結構不穩定，若用來盛裝食物或飲料，就擔心會汙染食物，讓民眾吃下肚這就不理想，「（工業）接觸到大量的錳會導致錳中毒，大腦神經退化疾病，類似帕金森氏症後期。」

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