雞腿便當憑什麼賣120元？宜蘭老闆成本明細全說了　網改口：再便宜反而不敢吃

圖文／鏡週刊

銅板價便當回不去了，百元以上幾乎成了常態，小資族苦不堪言，但店家也很無奈。宜蘭一名便當店老闆近日發文解答，為什麼雞腿便當就要120元？他逐一列出成本約76元，還不包括人事、房租等費用，並反問「那你覺得一個便當能賺多少錢？」貼文引發熱議，網友看了成本反而認為，真的很佛，「再便宜反而不敢吃了」。

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便當店公布成本明細　反問「一個能賺多少？」

這名宜蘭羅東一家便當店的老闆，日前在Threads發文表示，針對很多客人詢問，為什麼雞腿便當要賣120元，他直接公開成本，其中雞腿約35元、配菜約20至30元、餐盒6元、電費瓦斯約2至3元，以最高價計算共76元左右。原PO指出，這些成本還沒包括人事、房租、油，以及每天事前備料和事後清潔等工錢，他並反問「那你覺得一個便當能賺多少呢？」

貼文一出，引發熱議，網友看了成本，反而覺得120元的雞腿便當真的不貴了，「坦白說現在沒賺一半都是賠。上面材料包裝漲，中間吸收，變成我們賺少，客人當然不知道我們成本，只有想到貴，賺很多概念」、「我們這邊的雞腿便當155給你參考，你們真的很便宜」；「再便宜下去反而不敢吃，羊毛出在羊身上」、「120真的很佛了」。

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做便當利潤低　改賣飯捲輕鬆多了

此外，也有網友認為，現在做便當很辛苦，「成本漲成這樣，1個便當150元以上都是應該的，消費者只要CP值，店家是在做白工嗎」、「有些人就只會看食材成本，然後其他全部不算進去」、「做便當很競爭利潤低，我同學本來在賣便當，一天要炒7、80樣菜，請5個員工累的半死也賺不多，現在改賣韓式海苔飯捲輕鬆多了」。

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