發布時間：2026/7/21 14:25
實習記者楊雯琌／新北報導
新北市衛生局今（21）日公布夏季飲冰品抽驗結果，共抽驗食用冰塊、手搖飲、鮮榨蔬果汁及冰沙、剉冰、冰棒等62件產品，檢驗結果全數符合規定。抽驗對象涵蓋轄內飲料店、冰果室、剉冰店、超商及超市等通路。
衛生局表示，本次檢驗項目包括腸桿菌科、沙門氏菌、大腸桿菌及大腸桿菌O157：H7等指標性病原菌。相較去年抽驗61件產品，其中1件手搖飲不合格，今年抽驗件數增加至62件，結果全數合格。
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衛生局提醒，業者應落實食品製程及品質管理，從業人員也應保持良好衛生習慣，並加強作業場所、設備器具及原物料貯存等衛生管理，降低食品遭受污染的風險。
夏季氣溫炎熱，食品中的微生物及病原菌容易滋生，民眾選購飲冰品時，應優先選擇環境整潔、衛生管理完善且信譽良好的店家，購買後也應妥善保存並儘早食用完畢。
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