行政院《食安法》大修17條！24小時未通報最高罰3000萬　首度納入網路食品管理

記者蔡曉容／台北報導

中聯油脂公司日前生產之沙拉油苯駢芘超標，引發社會高度關注。行政院會今（23）日通過衛福部擬具的《食安法》部分條文修正草案，將函請立法院審議。本次修法以「強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理、強化數位治理」五大方向為主軸，共修正17條條文，包含建立重大食安事件指揮機制，強化源頭管理與抽驗次數，違反重大通報義務者最高可處新臺幣3,000萬元罰鍰，也首度將網路食品納入管理。

行政院長卓榮泰指出，此次修法建立重大食安事件應變機制，未來發生重大或突發性食品安全事件時，中央主管機關得成立「中央食品安全事件指揮中心」，統籌跨部會及地方政府應變工作，地方主管機關則須配合動員、通報及執行相關措施，以提升整體應變效率。

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衛福部長石崇良出席院會後記者會時說明，草案提高自主檢驗頻率，針對高風險、具寡占影響力的業者需逐批檢驗，並要求訂定食品安全監測計畫，且需經中央主管機關核定；其他業者則根據風險強度，按月、季或半年查驗一次。

外部監督部分，石崇良表示，中央或地方主管機關得不預警現場查核和抽驗，草案也要求一定規模或上市櫃業者設立經中央認證的實驗室，且檢驗報告須在24小時內上傳至中央指定之系統，以強化外部監督和即時資訊。

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若業者未通報或延遲通報，最高罰鍰從300萬元提高至3000萬元；實驗室則開罰3萬元至300萬元並限期改善，若逾期未改善也會再開罰，並明訂財產執行保全機制，避免受處分人隱匿、轉移財產或逃避執行。

因應網路食品交易快速發展，本次修法也首度納入網際網路業者管理規範，明定平台業者應建立違法資訊風險管控機制，接獲主管機關通知後，須於期限內限制瀏覽或移除違法資訊，並保存相關資料供主管機關調查；未依規定辦理者，將依法裁罰。另針對網際網路接取服務提供者（ISP），也新增限制接取或停止解析違法資訊的義務。若業者販售輸入食品，應揭露食品輸入許可證明文件，提升消費資訊透明度，違反者將依法處罰。