「為什麼大家不來吃？」松屋小編拋問　網一面倒揭致命傷

圖文／鏡週刊

台灣松屋小編日前發文，公開詢問消費者「為什麼大家都不來吃」，引發大批網友熱烈討論，許多消費者紛紛直指關鍵痛點，認為問題不單只是價格較貴，更在於台日品質落差過大、餐點口味偏鹹、米飯烹煮口感不佳，以及門市環境衛生與店員服務態度不佳等。

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日系連鎖餐飲「松屋」近日在Threads發文，直接向消費者喊話「為什麼大家都不來吃松屋呢」、「我們真的比較貴嗎」，貼文曝光後迅速引起關注，吸引大量網友留言，將品牌的經營與消費體驗問題赤裸裸地搬上檯面。

面對小編的疑問，大批網友紛紛留言分享用餐經驗，點出消費者不上門的關鍵原因「不是比較貴，是真的超級難吃，好吃再貴都有人去吃」，另有人批評「台灣松屋跟日本差太多了，我去日本可以每天吃」，針對餐點品質，許多人抱怨台灣分店口味過鹹、牛肉分量太少，米飯表現也大失水準，甚至有網友感嘆「把一個現做的食物弄成加熱食品等級，那我直接去別家吃微波牛丼就好了」。

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除了食物本身，門市環境與員工素質也是重災區，有網友抱怨「西門店我進去過一次1秒就出來了，那味道實在臭到不行」，也有人指出「新開的松屋員工素質不好，開店一個星期而已，去用餐聽到廚房比外場還吵」，但也有部分忠實顧客跳出來支持，表示自己依然喜愛其特定品項或味噌湯，這波討論不僅讓品牌的營運困境浮上檯面，也為總部敲響了檢視台灣市場服務與品質的警鐘。

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