解決超商缺工危機！日本全家導入「AI補貨機器人」　日補1800瓶、省下7成工時

圖文／鏡週刊

日本全家便利商店（FamilyMart）為了徹底緩解店舖人力吃緊的困境，全家已確定政策方向，將於2027年1月起，在全日本的門市全面導入搭載實體AI技術的飲料自動補充機器人。這項創新技術是全家與一家東京新創企業聯手開發的成果。根據官方說明，這款智慧機器人能夠透過內建鏡頭精準判斷貨架上的商品是否短缺，隨後自動前往庫存棚架挑選正確商品，每日最高可自動補充高達1,800瓶的飲料，甚至還能自動將倒下的商品導正歸位，展現高度的靈活性與自主性。

結合銷售數據　還會看天氣預報補飲料

根據《NHK》報導，除了機械式的重複工作外，這款新一代的AI機器人更具備強大的數據分析能力。它能夠綜合分析店舖的歷史銷售實績、當日氣溫與天氣狀況等多元變數，聰明判斷並優先補充預期銷量上漲的商品，讓賣場補貨更具精準度。

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事實上，全家早在2022年就曾在部分門市試行導入飲料補充機器人，並在過去幾年間持續改良，大幅提升了補貨的運作速度。根據全家統計，全新一代機器人的上線，預計能將店員花在飲料補充上的作業時間大幅削減7成之多。全家次世代營運企畫部部長海老名秀夫受訪時表示：「補貨業務不僅需要耗費大量時間，對店員來說也是相當沉重的身體負擔，我們希望能盡量減輕這部分的壓力。未來希望借助機器人與AI的力量持續推進省力化，將空出來寶貴的時間，轉而投入在店面陳列與優質的顧客服務上。」

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