必比登美食也中！素食名店「祥和」蔬果農藥超標　欣葉台菜、時時香也違規

記者洪宗荃／台北報導

食藥署今（25）日公布5、6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，10大類別中共有90件不符合規定，其中有不少知名賣場和店家，包括多次入選必比登美食推薦的「祥和蔬食精緻料理」，另外還有時時香、欣葉台菜、天外天的「鼎皇麻辣火鍋」等。食藥署表示，目前針對可溯源的國產農產品，會移請農政機關依法進行源頭管理。

食藥署和地方政府衛生局，共同執行市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫，5、6月總計抽驗956件農產品進行農藥殘留檢驗，其中866件符合規定，合格率90.6%，另有90件不符合規定。

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違規店家包括連續多年入選必比登美食推薦的「祥和蔬食精緻料理」，另包括知名店家「時時香」、「欣葉台菜」和天外天的「鼎皇麻辣火鍋」等，其中祥和蔬食的「敏豆」檢出依殺蟎0.05ppm、「茄子」檢出芬殺蟎0.09ppm，時時香（美麗華店）的「紅辣椒」檢出益達胺、百克敏；欣葉台菜的「九層塔」檢出百克敏；鼎皇麻辣火鍋的「紅辣椒」檢出撲克拉、陶斯松，均不符合規定。

食藥署副署長林金富建議，民眾選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選具有機、產銷履歷，及CAS優良農產品等標章農產品，或信譽良好的商家。此外，蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡，再沖洗、截切；水果則以水沖洗後，去皮食用。

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