發布時間:2023/9/22 22:44
異動時間:2023/9/22 22:49
記者李惠婷/綜合報導
中秋佳節將至,家裡開始出現滿山滿谷的柚子,雖然柚子好吃、好玩又有過節氣氛,但美女營養師高敏敏提醒,有6種人不適合吃柚子,此外有在服藥的人還要注意,若有在吃降血脂、降血壓等藥品,也要避免吃進柚子、葡萄柚等含呋喃香豆素的食物,以免造成不必要的藥物食物交互作用。
高敏敏表示,吃柚子好處多多,果肉中的膳食纖維,能幫助排便超順暢、增加飽足感,天然果膠也有清管路、降低血膽固醇的效用,其富含的維他命C及維他命B1、B2的好處更是說不完,然而,有6種人非常不適合吃柚子:
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1、腎臟疾病患者:柚子鉀含量高,腎臟病、腎功能受損者較難代謝過多的鉀。
2、易胃食道逆流的人:柚子會刺激胃酸分泌,易造成不適。
3、糖尿病及需控制血糖的人:一顆柚子≥3份水果量,糖尿病友需注意份量,以免使血糖飆高。
4、易手腳冰冷者:柚子偏寒涼,建議手腳易冰冷的人注意攝取量。
5、消化道虛弱者:吃太多柚子可能增加腹瀉機率。
6、服藥者:柚子的「呋喃香豆素(furanocoumarin)」會抑制代謝酵素CYP3A4,導致血液中藥物濃度過高,柚子、葡萄柚等都含有此成分。
提及服藥者,高敏敏提醒,服用以下「7類藥品」的民眾千萬不要吃柚子,因為呋喃香豆素會讓藥物分解速度減慢,像是服下過量藥物一樣產生副作用,建議在服用以上特定藥物期間儘量避免攝取柚子、葡萄柚,以避免不必要的藥物食物交互作用:
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1.免疫抑制劑(cyclosporin):容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性。
2.降血脂藥(statin類):容易肌肉酸痛、肌肉病變。
3.降血壓藥(Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil):容易頭痛、臉紅、低血糖。
4.抗組織胺(astemizole、terfenadine):會增加心臟不良反應。
5.抗心律不整藥(amiodarone):影響藥物控制心跳速率。
6.抗栓塞藥(cilostazol):會增加藥物濃度(一半以上)。
7.抗癲癇藥(carbamazepine):會增加血液濃度 易造成不適。
【本文獲臉書粉絲團《高敏敏 營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】
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