每天缺蛋90萬顆危機　農業部保證調節供應

記者孫偉倫／台北報導

進口雞蛋問題接連爆發造成疑慮，蛋源供應再度不穩，國內蛋價也自今（25）日起調漲2元，每台斤批發價由53元漲至55元；產地價於28日由43.5元漲至45.5元。農業代理部長陳駿季今視察台北郵件處理中心中秋節郵包檢疫流程時表示，會用庫存滾動調節供需量。

陳駿季表示，蛋價再度重回歷史新高，一切尊重市場機制，不過目前國內產量還是相對穩定，可以足以維持供應與需求，已經做好年底前的雞蛋調度波動，，將會以庫存做產量滾動調節，讓全國民眾都吃得到蛋、買得到蛋。

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他指出，政府為了彌補國內蛋產量缺口，在3月開放12個國家進口雞蛋，對於進口雞蛋會持續嚴格把關，不過最近有部分人士利用不實訊息攻擊進口蛋，使得部分消費者產生疑慮，農業部會再持續跟外界溝通。

台北市蛋商公會理事長林天來日前受訪說，由於近期進口蛋爭議，讓民眾對於進口蛋充滿疑慮，加上越來越多學校營養午餐都不用液蛋，每天約多出2000箱殼蛋的需求。

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林天來也提到，在進口蛋沒人買，以及國內蛋雞產蛋率不足的情況下，用蛋缺口可能越來越大，「年底當然會繼續缺蛋」，因此只能漲價，之後不排除還會繼續漲。

根據農業部最新雞蛋產銷資訊，國內雞蛋每天生產量為11萬5500箱，國人每日需求量為12萬箱，以每箱有200顆雞蛋來算，仍有約90萬顆的缺口。