連假爆吃也爆肥？營養師曝「偷偷變瘦」小心機　佛系人也適用

記者李惠婷／台北報導

不知不覺已來到連假最後一日，許多民眾趁著假期到處吃喝玩樂，體重也在此期間悄悄上升，美女營養師高敏敏便分享9招偷偷變瘦的撇步，皆是從日常行為、飲食著手改變，不需耗費太多心力，對於佛系減重族也相當友善。

高敏敏表示，想要瘦的話應從簡單的小行為開始控制，以下是9個偷偷變瘦的撇步：

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

1、吃火鍋把油撈掉
火鍋湯經過肉片、火鍋料的烹煮後，湯的表面會有許多浮油，可以先將油撈掉，減少一點油脂，以免將配料夾起時裹上表面的浮油。

2、吃完多走動
飯後散步不僅能降低血糖濃度、穩定血糖，還有效緩解脹氣狀況、讓身體釋放內啡肽，達到舒緩情緒、減緩失眠症狀的效果。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

3、吃肉去皮
吃肉之前可以先去皮，可減少約25至30%的熱量，有效減少過多的飽和脂肪膽固醇。

4、少吃肥肉
可優先選擇瘦肉，或是把肥肉挑掉，減少脂肪攝取，避免心血管疾病。

5、不吃甜食
大多甜點都含有大量的糖、油、澱粉，吃完不僅血糖爆表，滿滿的糖也是變胖的地雷之一。

6、吃飯細嚼慢嚥
突然進食大量的澱粉，易造成血糖上升，導致脂肪囤積，可以細嚼慢嚥減緩血糖上升的速度，也可以增加飽足感避免暴食。

7、每日喝水量足夠
要多喝水已經是營養師的老生常談了，但還是會有很多人忽略，足夠的飲水量不僅能增加飽足感，還能維持正常代謝，幫助瘦身更有成效。

8、吃飯七分飽
現代人大多數都運動量過少，若三餐都吃很飽，其實很容易進食過多，可以吃到不餓、七分飽就好，以免吃過量導致脂肪囤積。

9、優先選擇原型食物
加工食品在加工過程會添加大量油脂、調味，建議優先選擇原型食物，保留較多營養，熱量也比較低。

高敏敏最後提醒，減肥瘦身是一輩子的事，不著急、持之以恆才是關鍵，不過也建議大家千萬別為了快速瘦身而節食不吃飯，這樣瘦下來不僅容易復胖，也容易導致體脂肪一次比一次更高。

【本文獲臉書粉絲團《高敏敏 營養師》授權，版權所有，非經授權不許轉載】