發布時間:2024/4/15 09:27
圖文/鏡週刊
台中市一家知名燒肉店「和牛EMPEROR」被檢舉使用過期肉品,台中市府前往稽查,當場封存了多箱食材。對此,業者發聲明致歉,並稱過期商品是要給員工進行教育訓練的,且販售肉品跟過期肉品分別裝在兩個冰箱保存避免交叉感染,未來會更嚴格把控。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
「和牛EMPEROR」被檢舉使用過期肉品,台中市食品藥物安全處據報前往稽查,當場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等數項過期食品,已立即封存,後續將通知負責人陳述說明後,將依違反《食安法》第15條第1項第8款規定處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
對此,「和牛EMPEROR」昨(14日)透過臉書回應,把過期的和牛冷凍保存這點是違法的,對於台灣食安法律的認知不足,做出了不好的示範感到很抱歉;報導中的冷凍肉品與過期商品用於員工教育訓練,販售的肉品跟過期肉品分別用2個冰箱保存,避免交叉汙染。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
「由於這次的事件,我們將會更加嚴格的控管食品的保存和針對肉品去做檢測給大眾和來過本店的顧客能夠放心,並且能重新拾起對本店的信任。」業者指出,營業時間提供的肉品絕對與報導中的過期肉不一樣的,強調會定期叫貨配送新鮮肉品給客人。
更多鏡週刊報導
大法官被提名人廖福特土地上有違建洗車場、違法停車場 徐巧芯轟憑什麼當大法官!
台股持續走強機器人股紛上揚!2檔個股飆亮燈 羅昇一度衝破7%
媒體追問2年前曾說共機擾台就不辦雙城 蔣萬安:陸委會已經同意
主持運動部諮詢小組會議 鄭麗君推「國家運動產業發展中心」盼帶動運動產業發展
快訊/前國防部長李天羽病逝 享壽79歲
曾表明雙城論壇前提為中共不擾台 蔣萬安今卻稱:請陸委會說明「惡化」定義
70歲譚艾珍遭詐騙2次!歐陽靖一聽「匯款金額」心疼母飆淚 還原受害過程
提早半年完成修復!侯友宜宣布:新北捷運環狀線中午起全線復駛 可安心搭車去逛耶誕城
「逆子縱火燒8至親」免死!陳彥翔改判無期徒刑 網諷「鄭捷生錯年代」:根本看法官心情
校安堪憂?新北某國中11天2人墜樓...學生怒喊「換校長」 本人回應了
尹錫悅「叛亂主謀」主導戒嚴!韓檢:最重可判死刑
蕭旭岑稱「馬英九執政哪有軍演」 林楚茵打臉「光2014年就5次」:馬英九還很不滿
揭基層員警還在用傳真機阻詐! 葉元之痛批數發部:睡醒了沒?
台積電再上演「一秒填息」!連七季一日達陣...反觀鴻海失守190關卡
台股走強飆破200點!生技、運動休閒最強勢 康霈開盤即亮燈鎖死
23年前被偷!周杰倫「失竊愛車」下場曝光 竊賊1舉動逗樂眾人
鴻海190元重新往上爬!妖股華冠又淪陷「跌停再一根」近5日暴跌16%
寫道歉信的機會來了!中華郵政推出「冠軍明信片」蒐集祝福 將轉交中華隊留念
一枝獨秀超越大盤!00919除息倒數中「日均量近8.2萬張」ETF漲幅前10名曝光
有萬元資金...單押「金融股orETF」都幾? 網一面解:「它」獲利能力普遍佳