發布時間：2024/4/16 11:05
記者游俊彥／綜合報導
食安風暴又一齣！才在去年10月開幕的台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」，近日被爆出疑似使用大量過期食材的爭議，雖然業者一度否認，並稱過期肉是留下讓員工教育訓練，揚言將對不實資訊提告，然而衛生局在稽查後，認定業者有使用包含和牛在內的多項過期食材，原本將對業者開罰96萬元，但在開會討論後，決定改為重罰144萬起，並依照調查進度恐繼續增加，此外也勒令停業，直到業者清楚說明、證明沒賣過期肉給消費者為止。
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