發布時間:2024/9/18 15:26
圖文/鏡週刊
台東縣南迴線賓茂及壢坵等部落爆出一起嚴重食物中毒事件,12名部落民眾在食用包有蝸牛肉的小米粽後中毒,截至今早8時已3人不幸死亡。該起事件轟動社會,也讓人聯想到39年前金蘭醬油家族因生吃非洲大蝸牛而導致5死的滅門慘案;然而,法醫高大成認為,「蝸牛」可能並非引起這次食物中毒的主因。
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據部落族人表示,一名83歲的劉姓老婦人日前在製作中秋節傳統食品「阿拜」時,於小米粽中包入蝸牛肉、豬肉、竹筍等材料。
而劉老婦人自己在昨(17日)食用後出現不適,送醫後仍搶救無效身亡。這突如其來的噩耗讓部落親友十分震驚,紛紛前往劉老婦人家探望,而還不知其中毒死因的喪家,端出同樣的小米粽和蝸牛湯等食物招待,吃下肚的親友相繼出現全身發抖、冒汗、口吐白沫等中毒症狀,甚至導致呼吸衰竭死亡。
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儘管這起事件讓許多人聯想到39年前,金蘭醬油家族因生吃非洲大蝸牛,寄生蟲導致食物中毒事件;不過,知名法醫高大成則認為此次事件的中毒原因可能不同。
高大成說明,雖蝸牛身上有大量寄生蟲,但吃下肚多半也僅引起寄生蟲寄生人體,不會如此迅速就產生中毒現象。當年金蘭家族吃蝸牛中毒滅門事件,是因他們皆長期且大量生吃蝸牛,導致寄生蟲入侵體內,多年後才釀成死亡。
高大成推測,這次的中毒案,可能是蝸牛所攜帶的某種化學物質,與葉菜類的交互作用,產生致命的氫氰酸或其他有毒物質。另一可能性則是誤食了過期罐頭,導致肉毒桿菌中毒,最終引發呼吸衰竭。
高大成也強調,若是熟食引發問題,最有可能是化學物質引起中毒,進而導致呼吸衰竭。他提到,除了口鼻分泌物,死者是否臉部發黑,也是化學中毒的一個典型跡象。然而,實際上造成這起中毒慘案,肇因為何?詳細原因仍待調查中,而食藥署鎖定送檢之可疑物質,結果最快1週後出爐。
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