蟑螂害商譽…必比登餐廳「雙月」拋震撼彈　創始青島店無預警熄燈

記者曾奕語／綜合報導

多次獲得米其林必比登推薦的「雙月食品社」，以台灣傳統美食、養生湯品為饕客所愛，昨（8）日卻在臉書無預警宣布創始的青島店即日起停業，原因與日前餐點爆出有蟑螂的食安問題有關，有客人表示「如果無法杜絕蟑螂，那就不要開店！」業者經過思考也認為青島店的環境確實老舊了，即便非常用力去改善，可能還是有很高風險，因此做出讓雙月青島店立刻關店的決定。

「雙月食品社」創立於2010年，餐點包含多種養生湯品、麵食、滷味等，從2018年起連續多年獲得米其林必比登推薦，但是今年9月初卻爆出食安問題，有顧客透過外送平台訂購雙月，竟在菜裡發現一隻小蟑螂，除了向媒體爆料，還在Google留下1星評論。

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當時雙月食品社在臉書道歉回應，「衛生安全是我們的責任。無論每月定期的消毒，每日的閉店衛生檢查，下班環境也都是乾乾淨淨的，但說真心話，真的無法100%保證永遠沒問題，只敢說盡力去做到最完善，如果不足，就努力改善加強，遇到問題就是面對處理！」

沒想到時隔一個多月，雙月食品社昨卻公告創始青島店即刻起關店，聲明中指出「連續7年的米其林的名， 超級高的坪效營業額的利， 為何說關店就關店？因為雙月選擇了想要對每位喜愛雙月的貴賓負責， 因我們心愛的青島店確實老了舊了」，也有客人直指「如果無法杜絕蟑螂，那就不要開店！」因此業者在評估青島店老舊的環境條件後，認為即便努力改善，仍有很高的風險，所以決定讓雙月青島店立刻關店。文末則向客人喊話，會繼續努力，承諾讓雙月越來越棒。

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不少網友感到不捨留言支持，「真正的良心企業耶」、「以後都吃不到油飯了哭哭」、「謝謝青島店！是我陪孩子住在台大兒醫化療時的慰藉」、「起家厝耶...下著雨的冬天晚上都要排一個小時外帶的記憶」、「青島店是很多人的第一次，裡面的阿姨都很認真服務也很好」、「我最喜歡的就是青島店，也支持你們任何的決定」。