基隆中山高中午餐驚見「2公分針頭」　衛生局赴北市團膳廠揪3缺失

記者江佳蓉／綜合報導

基隆市中山高中驚傳在團膳午餐中，混有一根約2公分的豬隻疫苗針頭，引發各界關注。台北市衛生局今（11）日前往團膳業者場域稽查，發現現場出現「配膳區推車不潔」、「病媒出沒」和「前處理區牆面不潔」等3項衛生缺失，立即開立限期通知改善，若複查仍不符規定，最高可罰2億元。

基隆市中山高中學生上周五（8日）在團膳午餐的梅干扣肉中，發現一根約2公分疑似豬隻疫苗的針頭，所幸未吞入腹中，立即通知學校，未料校方僅對團膳業者依約記點處罰，沒有同步通報基隆市政府教育處，對此，基隆市教育處將對學校進行行政懲處。

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基隆市政府教育處指出，接獲該通報後，已立即啟動跨縣市聯合稽查，由於該高中為外訂團膳學校，由台北團膳廠商士福美食股份有限公司供應，而出問題的梅干扣肉則是使用CAS豬肉，製造廠商為嘉一香食品股份有限公司屏東廠，目前已要求團膳廠商暫停使用同批次的豬肉產品，改以其他品牌或品項替代。

台北市衛生局今日也與基隆市政府相關局處人員，共同前往團膳業者場域進行查核，經檢查發現3處衛生缺失，包含「配膳區推車不潔」、「病媒出沒」和「前處理區牆面不潔」等，台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，已開立期限改善通知，若屆時複查仍未改善，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條處6萬到2億元。

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