營養師曝夜市美食熱量排行榜　第一名吃完得走4小時減肥

圖文／鏡週刊

夜市美食讓人垂涎三尺，但你知道自己吃進了多少熱量嗎？營養師高敏敏公布的夜市美食熱量表，揭露了許多意想不到的熱量排行榜。原來，雞排並非熱量冠軍！即使邊走邊吃，也難以抵銷熱量，高敏敏也提醒，夜市美食的鈉含量往往超標，想要享受夜市美食又不想讓身體負擔過重，務必掌握4大原則。

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高敏敏在臉書上揭露了一個令人震驚的事實，很多人以為邊逛夜市邊吃東西可以消耗熱量，其實是大錯特錯，她特別製作了一份夜市小吃熱量圖鑑。結果發現牛肉麵、涼麵和珍珠奶茶等常見美食熱量都非常高，分別是前三名的熱量炸彈。

想消耗掉一碗牛肉麵（870大卡）的熱量，得慢走將近4小時（249分鐘）！一盤涼麵（653大卡）也要慢走快3小時（187分鐘），而一杯珍珠奶茶（650大卡）則需要慢走將近3小時（186分鐘）。至於人人都愛的雞排一片高達630大卡，想靠走路消耗掉，得花上3個小時！其他像鹽酥雞、大腸包小腸、臭豆腐，更要花上2.5小時才能抵銷；地瓜球、胡椒餅、肉圓、章魚燒，也要走個1.5小時，就連熱量最低的番茄蜜餞糖葫蘆，一支也要走29分鐘。由此可見，一不小心就會吃到熱量爆表。

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營養師高敏敏提醒，夜市小吃美味的背後，往往隱藏著高鈉的陷阱。想吃得健康又美味，營養師高敏敏分享4個原則，只要掌握就能輕鬆挑選低鈉美食，避免鈉攝取過量。

1. 選擇烤物更健康：烤物相較於裹粉油炸的食物，熱量較低，更能減少身體負擔。
2. 少吃加工食材：相較於高度加工的食物，烤魷魚、烤玉米等天然食材更能保留食物的原味與營養。
3. 選擇無糖飲品更健康：為了健康，建議選擇無糖茶飲，減少糖分攝取。
4. 與親友共享美食：分食不僅能減少熱量攝取，還能增進彼此感情。

 

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