發布時間:2024/12/18 20:07
生活中心/綜合報導
由好食好事基金會主辦、農業部農村水保署南投分署與彰化縣政府指導的「好食好事第三屆食農創生計畫」,今日(18日)於成美文化園幸福大廳舉辦年度成果發表會,並正式啟用「成美創生專櫃」展售團隊產品,盼成美文化園每年數十萬次的遊客流量,帶動在地品牌走向更大市場。
八大團隊亮眼成果:青年返鄉的創新故事
今年好食好事食農創生計畫共有8家優秀團隊參與,其中6家來自彰化,包括可可沃莊園、九蝦行製蝦專門所、拾捲maki樹葡萄、長城食堂、阿瑋米香及鰻好生活;另有2家團隊分別來自雲林的綠川青森與南投的湯瑪斯茶葉聯盟。
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在基金會的專業輔導下,團隊成果亮眼,7家團隊成功上架嘖嘖群募平台,全數達成募資目標,其中拾捲maki樹葡萄成功募資新台幣41萬元,榮獲本屆「最高募資金額獎」,其他團隊也表現不俗,例如綠川青森於輔導期間成功打入「家樂福」通路,創辦人李星辰獲十大神農獎肯定,展現強勁的市場力及產品力。
這些團隊的負責人中,多位是返鄉二代,他們以創新思維為家族事業注入新生命。例如,可可沃莊園的江家亨從英國返鄉,將舊豬舍改造成觀光休閒農場,並推出巧克力DIY體驗活動;長城食堂的鐘元駿則結合父親的總鋪師技藝與自身電子產業背景,創造出結合彰化特色的料理包,成功吸引市場關注,獲得2024食創獎肯定,近期亦前往日本開拓新市場。
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專櫃啟用與未來展望:深化地方創生價值
活動壓軸舉行「成美創生專櫃」啟用儀式,未來所有參與計畫的團隊產品,將在彰化永靖的「成美文化園」的專櫃展售,希望文化園每年數十萬人次的遊客流量,帶動在地品牌走向更大市場。
基金會的願景與期許
好食好事基金會執行長陳茂嘉表示,捐助人代表魏應充先生一直希望能幫助返鄉創業的青農少走冤枉路,基金會因此透過「食農創生計畫」,幫助在地青創突破資源限制,實現產業永續與地方經濟共榮。基金會董事長楊瑞昌則期勉青年留鄉創業,促進在地食農產業的創新發展,也期待基金會能將計畫的成功經驗複製到更多農業縣市。
從創生到共榮的下一步
第三屆「食農創生計畫」圓滿落幕,不僅是階段性的結束,更是新旅程的開始。好食好事基金會將繼續擔任這些團隊的堅強後盾,組織更緊密的在地青創社群,讓每一位創生者在共創、共學、共榮的氛圍中持續成長。
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