不斷擴大！饗饗疑食物中毒已32人就醫　台北市衛生局怒駁回業者「復業申請」

記者盧逸峰／台北報導

知名自助餐廳「INPARADISE 饗饗」疑爆發食物中毒，台北市衛生局昨接獲通報，多名消費者於1月5日至信義店用餐後，隔天陸續發生惡心、嘔吐、腹瀉等不適，通報中毒人數截至今（8）日傍晚已達32人，有持續擴大之虞，衛生局駁回「饗饗微風店」復業申請。台北市衛生局痛批公然挑戰公權力，衛生局從嚴從速開罰，絕不姑息，已開罰業者300萬元。

衛生局說明，7日陸續接獲醫院通報，多位民眾於1月5日食用信義區「饗饗微風店」供應之餐食後，陸續發生疑似食品中毒症狀，衛生局於同日依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，並於下午3時8分通知業者，業者於3時31分回報確認，當時衛生局要求業者停業，饗饗仍繼續營業。

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衛生局指出，昨日晚間再次派員至「饗饗微風店」稽查，查獲業者未依規定暫停作業，仍有營業事實，違反食品安全衛生管理法第47條第13款規定，考量業者為熱門餐廳且通報人次眾多，社會影響程度嚴重，及業者資本額及營業規模等因素，處新臺幣300萬元罰鍰。

衛生局也說明，7日中午第一時間至現場針對作業場所之硬體設施、環境衛生、製程管理及人員衛生等，依食品良好衛生規範準則進行查核，查有冷藏食材未妥善封存、部分牆面不潔等2項衛生缺失，命業者限期改善，業者現場已立即改善並經複查尚符合規定；另經攝食調查，患者共食食品有生魚片、生蠔及干貝，因現場已無剩餘或同批製作之食品可供抽驗，並採樣環境檢體4件、手部檢體4件，待檢驗結果出爐後綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款規定，可依同法第44條處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
 

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