預防流感「免疫力」是關鍵！專家建議這8類食物補充「抗氧化劑」

實習記者吳冠潔／綜合報導

藝人大S徐熙媛因流感引發肺炎病逝的消息讓許多人對流感的警覺心高漲，除了施打流感疫苗人數爆增，強化免疫系統的方式也成為大家關注的議題。根據國外營養專家建議，若要透過飲食強化免疫系統，多攝取富含「抗氧化劑」的食物非常重要。

秋冬之際是流感好發的時期，哈佛大學醫學研究團隊在2022年的研究發現，寒冷的天氣會讓鼻腔的免疫反應下降，因此容易感染上呼吸道病毒。加上低溫時群眾在室內聚集，容易讓病毒快速傳染。

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根據美國健康資訊網站《Healthline》的訪問，營養專家建議維生素A、C和D都是增強免疫力的重要角色，除了補充具備這些成分的蔬果，重要的是要多富含「抗氧化劑」的食物。

專家建議富含「抗氧化劑」的8種食物包含：

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1.綠葉蔬菜：如菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜。

2.根莖類蔬菜：如胡蘿蔔、白蘿蔔、苦瓜。

3.柑橘類水果：如橘子、柳橙、檸檬、葡萄柚。

4.莓果、漿果類。

5.杏仁、核桃等優質堅果。

6.堅果、酪梨、魚類、橄欖油中的健康脂肪。

7.富含益生菌的發酵產品：如優酪乳、泡菜。

8.大蒜、薑黃等香料。

除了以飲食強化自身免疫系統，每天補充足夠的水份、良好的睡眠品質都是提升免疫力的方式，養成好習慣有助於讓身體更加健康。