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宜蘭快炒店疑爆食物中毒!11人發燒、嘔吐、腹瀉...衛生局查出6項缺失

發布時間:2025/3/26 17:18

記者蕭廷芬/綜合報導

宜蘭市一家老字號快炒餐廳驚傳顧客用餐後身體不適。宜蘭縣衛生局調查發現,23日有一個家族19人在該餐廳用餐,其中11人陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀,5人就醫後已返家休息。目前不排除腹瀉群聚感染的可能,詳細原因仍待進一步檢驗確認。

宜蘭市一家老字號快炒餐廳疑似出現食物中毒狀況,宜蘭縣衛生局派員稽查。(圖/宜蘭縣政府提供)
宜蘭市一家老字號快炒餐廳疑似出現食物中毒狀況,宜蘭縣衛生局派員稽查。(圖/宜蘭縣政府提供)

衛生局派員稽查時,發現店內有多項衛生缺失,包括食材直接放地面、作業區不潔、冰箱無溫度監控、食品未標示識別、食材未覆蓋,以及無員工體檢報告等6項問題,已要求業者限期改善。若複查仍不合格,將依《食品安全衛生管理法》處以6萬至2億元罰鍰,並列入高關注查核對象。

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衛生局提醒,近期正值諾羅病毒高峰期,食品業者應加強環境清潔,並注意員工健康狀況,避免帶病工作;民眾則應勤洗手、避免接觸口鼻,以降低感染風險。

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