全面禁用廚餘餵豬防堵非洲豬瘟？賴清德曾反對　行政院給答案了「未來強化蒸煮管理」

記者陳弘志／台北報導　

專家建議全面禁用廚餘餵豬，以防堵非洲豬瘟在台灣蔓延。不過，由於賴清德總統過去擔任行政院長時，曾對雲林縣政府率先全面禁用廚餘養豬政策表示，建議各縣市首長尊重農委會根據疫情發展「有層次、有次序」進行相關工作，若貿然禁用廚餘養豬，廚餘去化會出現困難下，行政院今（23）日召開行政院會，院長卓榮泰對這項關鍵議題裁示「要強化未來廚餘蒸煮過程的管理機制」。

行政院發言人李慧芝今天轉述卓榮泰院長的裁示，指出院長除要求環境部對於大量廚餘的去化，要嚴格要求業者自律之外，也要強化管理機制，包括「未來廚餘蒸煮的過程」。至於針對過去十天豬隻屠宰與運送的流向，相關單位也要確實掌握，以及政府相關圍堵政策，要對民眾提供最正確的資訊。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

農業部表示，對於10月21日國內首次在豬場檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性反應，為防堵疫情擴散，22日已執行該場預防性撲殺，同時啟動疫情調查，並自22日起全面禁止使用廚餘餵豬與啟動全國豬隻禁運禁宰為期五天，視疫情發展滾動檢討。各縣市政府應掌握轄內豬場狀況，確實要求業者通報豬隻死亡異常狀況，並加強化製場、化製車、運豬車及飼料車的清洗與消毒，防止疫情擴散。

在禁運禁宰期間，農業部將啟動供應穩定機制，協調冷凍公會及肉品業者釋出冷凍豬肉，以穩定市場供應，確保學童午餐供應無虞。同時，農業部將與相關部會同步強化市場查緝措施，極力防範斃死豬流入市場。針對入境旅客與快遞郵包，檢疫單位與海關將提高查驗比例，落實邊境防堵。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

農業部強調，非洲豬瘟不會感染人，但對養豬產業影響深遠，「中央與地方將齊心協力，全力圍堵疫情，確保防疫與供應並行，讓社會安心、產業有信心」。