發布時間:2025/10/28 06:56
圖文/鏡週刊
台中市梧棲區使用廚餘餵食的養豬場爆發非洲豬瘟,讓台灣堅守7年的防疫破功。其中,餵食豬隻的廚餘處理問題,朝野都指向是疫情關鍵破口之一。國民黨立法院黨團二十二日開記者會,首席副書記長林沛祥質疑當年的閣揆賴清德並未全面禁止廚餘養豬,同場藍委蘇清泉更直指此次疫情可能與廚餘養豬有關,主張應全面推動禁用廚餘餵豬,改以豆類或其他飼料取代。
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藍營直挑綠營執政團隊砲打廚餘政策,但廚餘餵豬實際上牽涉的卻是垃圾處理能力及量能,多名藍綠地方民代告訴本刊,台中目前並沒有處理大量廚餘的能力,中央宣布暫時停止廚餘餵豬後,台中只好挖坑掩埋廚餘,無怪乎盧市長被問及相關議題只能表達「思考中」,藍營若要打此議題,地方反而擔心會左支右絀,這也凸顯藍營內部在政治攻防上並未思考清楚。
「台中市難道要多蓋一座焚化爐?」一名藍營地方人士告訴本刊,台中有近半養豬場都用廚餘餵豬,養豬業等於幫忙消化台中市的廚餘處理,一旦真的全面禁止廚餘餵豬,黑豬農怎麼辦?豬農真的支持嗎?況且中市有其他處理廚餘去化的配套措施嗎?目前都未見中市府說明,但執政黨的政策當然值得本黨好好監督,但為了打賴清德卻急著端出此議題,並未真正先凝聚、盤整黨內意見,可能陷中市府於不義。
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誇張的是,當藍營猛打執政黨廚餘政策的同時,中市府對於處理養豬場廚餘蒸煮流程的稽查卻也出包。由於病毒可能來自未完全蒸煮的廚餘,根據規定,若廚餘要餵豬,除了限定在200頭以上規模的養豬場,還須先用90度高溫蒸煮1小時,同時不斷攪拌,才能作為飼料,同時豬農也需每天上傳影像紀錄,但根據環境部的資料,此次爆發非洲豬瘟的養豬業者從5到8月都沒有依規定上傳,台中市農業局也未依規定每個月前往查核輔導並查核。換言之,一旦經調查中市府對於養豬場廚餘蒸煮的稽查不確實,恐難脫防疫疏漏之責。
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