發布時間:2025/12/11 14:17
圖文/鏡週刊
這碗滷肉飯太離譜了!手搖飲店最近挑戰台灣美食底線,將「煉乳直接淋上滷肉飯」的影片PO上網,瞬間在Threads上爆紅。雖然店家強調口味意外地「很搭」,但不少網友看到後靈魂瞬間出竅,甚至有人怒喊「貸款告下去也不為過」。這個被稱為「煉乳滷肉飯邪教吃法」的影片,至今已累積超過58萬次瀏覽。
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手搖飲店 「藤柳杯冷飲」以在網路上分享創意(邪教)食物組合聞名。近日店家又出了新招,拍下一段影片,將乳白色的煉乳緩緩淋在還冒著熱氣的滷肉飯上,畫面衝擊程度讓人看得眉頭皺到不行。店家卻十分篤定地說:「真的!很好吃!」
影片一曝光,立即引爆討論,瞬間累積58萬次瀏覽。不少網友看到後氣到想報警,怒說:「身為在國外的台灣人,我覺得貸款提告你,都不足以表達我的憤怒!」也有人直擊台南人的反應:「這不只是邪教,這是叛國程度。」
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甚至各大品牌小編都被吵醒,Netflix小編直接留言:「我不喜歡你這道菜的邏輯。」台灣大哥大小編更是毫不客氣:「帶著你的網路和這碗東西離開地球!很遺憾各位看到這個,之後辦網路的時候我們會提醒大家的」楓康超市小編則表示:「有時候出來海巡也是挺無助的。」
不過,也不是所有人都反對,有少數網友表示自己其實能接受,甚至分享更多邪教延伸版:「我煉乳炒飯也很好吃」「煉乳加麵線其實不差」。店家也補充,煉乳不只適用在甜點,搭配炒飯、麵線等料理,有時意外地平衡味道。
部分網友認為滷肉飯的鹹香口味,被煉乳的甜味一覆蓋就變成「味覺災難」。但也有人抱持開放態度,認為甜鹹混搭本來就是台灣人的傳統美食邏輯,例如米血加花生粉、蘿蔔糕配醬油膏等,因此煉乳滷肉飯似乎也不完全違背美食世界觀。
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