彰化「阿三肉圓」1粒110元挨轟太貴　饕客雨天照樣撐傘排隊挺

圖文／CTWANT

過去曾獲彰化肉圓節比賽冠軍，彰化知名肉圓排隊名店「阿三肉圓」，近日被網友上網發文抱怨，提到赴「阿三肉圓」用餐，發現菜單上的干貝肉圓，一顆就要價110元，並指店內沒冷氣、地板又黑黑黏黏，排隊還排了20分鐘，引發大批在地網友兩極化評論。不過有記者實際走訪店家，發現今天上午即便彰化當地有雨，但還是有不少民眾撐著傘排隊買肉圓，業者張耀仁也出面澄清，因為食材成本一直漲，要做出好吃的肉圓，自己的用料跟製作，絕對對得起這個價錢。

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日前有網友在PTT的八卦板發文，指他到彰化市「阿三肉圓」用餐，發現光是1顆干貝肉圓，竟要價110元，店內環境也沒多好，店內沒冷氣、地板又黑黑黏黏，還得花20分鐘排隊才吃到。

對於這篇發文，網友看法兩極，有人認為「阿三肉圓」的干貝肉圓品項，光一份就比一個雞腿便當還貴，多半都是外地觀光客在吃；也有人說，「阿三肉圓」賣這種價錢，就跟台南某家鹹粥一樣，只有「盤子」才會去。

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但其實細數阿三肉圓幾次的價格波動，早在2年前，肉圓就漲價到一顆50元，今年受到雞蛋、豬肉等原物料大漲，還有水、電成本開銷也漲，今年4月起，店內包括肉圓及湯小漲5元，但客人還是絡繹不絕，多數饕客都沒有被價格嚇跑，還有支持者說：「好吃照樣還是會吃」，只要店不關門，照樣會來光顧。

至於被指控賣太貴、環境差，「阿三肉圓」業者回應，2年前店面有做過翻修，換了大台的冷氣，就是為了讓顧客吃起來舒適。但因為店內是開放空間，有時候冷氣吹起來難免比較不涼，真的需要請顧客體諒。

另外業者也強調，近期受到雞蛋、蒜頭、沙拉油、豬肉、麵粉等原物料全面翻漲，為了維持肉圓品質，才會在今年4月調漲干貝肉圓變成現在的110元，「這真的不是天價，顧客只要認為划得來就來吃」。